Bir zamanlar Güney Antebellum'un atan kalbi Atlanta, şimdi Amerika'nın mutfak çeşitliliğini ön plana çıkaran heyecan verici bir dizi restoran, yemek ve yemek mekanına ev sahipliği yapıyor. Biz Yahudi şarküteri K-kasaba upstarts ve şehirdeki en iyi deniz ürünleri nokta, Atlanta yemek en iyi için seçtikleri sunuyoruz.
Empire State Güney
Empire State South, modern tarzda Güney tarzı konforlu yiyecekler sunan Atlanta'nın Gürcü köklerine geri dönüyor. Empire State South'un şefi / ortağı, 2012 James Beard Southeast En İyi Şef ödülünü kazanan Kanadalı şef Hugh Acheson'u kutladı. Güney mutfağının kalbi ısıtan klasiklerinin tümü, collard yeşilliklerinden irmiklere, yayın balığı po'boyuna ve Benton'un ülke jambonuna kadar burada. Güneşli bir hafta sonu, bocce topu kortuna bakan açık verandada bir koltuk alın ve pastırma marmelatlı PIMento peyniri güzel bir bölümünü sipariş edin, ardından ESS'nin lezzetli etli yemeklerini seçin, bu menü ile neredeyse yanlış gidebilirsiniz. Basit, otantik Güney ve lezzet dolu ESS, modern Güney'i deneyimlemek için gidilecek yerdir.
Adres: 999 Peachtree Street NE, Suite 140, Atlanta, GA.
Evde yetiştirilen
Lezzet ve utanmaz bir doyurucu ile iyi bir ev tarzı Güney kahvaltısı güne başlamak için en iyi yoldur. Home Grown'un spesiyalitesi 'Comfy' tavuk bisküvisi, lezzetli sosis sosunda boğulmuş gevrek ama sulu kızarmış tavuk parçaları ile tepesinde bulunan açık yüzlü bir Güney tarzı bisküvi sandviçidir.
Adres: 968 Memorial Dr SE, Atlanta, GA.
Genel Muir
General Muir, klasik New York Yahudi Şarküteri'ne saygı duyuyor ve adını Holokost'tan kurtulmuş olan Jennifer Johnson ailesini 1949'da New York'a getiren nakliye gemisinden alıyor. Her şey, dükkanda elle pastırmadan iyileştirildi ve taze yapılmış tatlılarına elle yuvarlanan simit içti. Klasik New York tarzında, General Muir simit ve sandviçlerde uzmanlaşmıştır, Reuben'in versiyonu, tereyağlı çavdar üzerine yığılmış konserve sığır eti, lahana turşusu, Gruyère peyniri yığını ile birlikte gelir. Peynir körükleri ile karıştırılmış, tavuk sosuyla karıştırılmış ve bol miktarda pastırma serpilmiş bir tabak patates kızartması da tavsiye edilir.
Adres: 1540 Avenue Pl B-230, Atlanta, GA.
Hankook Taqueria
Hankook Taqueria, Bibimbap'ı için Alton Brown'un 'Şimdiye Kadar Yediğim En İyi Şey: Bang for the Buck' için coşkulu bir onay mührü aldı. Marine edilmiş mantar, kabak, maş fasulyesi, ıspanak, marine edilmiş kaburga, kızarmış yumurta ve sağlıklı bir dozda Hankook'un evi kırmızı biber biber sosu sıcak bir renk ile sıcak bir doz ile tepesinde pirinç tabanlı bir yemek. Gerçek bir delikli ucuz yemek mekanı olan Hankook Taqueria, bibimbapa ek olarak susam kızartması, gogi-nachos (cips, jack peyniri, Korece) içeren Kore-Meksika füzyon menüsü için sadık bir takip kurdu. kaburga eti) ve Kore Barbekü tacos.
Adres: 1341 Collier Rd NW, Atlanta, GA.
Holeman & Finch Halkevi
Holeman & Finch'in burgerleri efsanevi. Bazıları tarafından gezegendeki en iyi burger olduğu söylenen H & F'nin burger kasabasında en çok arzu edilen ürünlerden biridir. Saat 22: 00'da, megafon 'hamburger zamanı' ilan ederek söner, her akşam sadece 24 hamburger servis edilir. Her çift köfte burger, ev ketçap ve hardal ile süslenmiş, tüm Amerikan Kraft Singles'ları eritir ve H&F Bread Co.'nun yanındaki kapıdan taze kızarmış börek üzerine oturur. Elle kesilmiş patateslerle servis edilen H&F burger, bir sevgi emeğidir. Her ne sebeple olursa olsun, haftanın 24 günü akşam hamburgerlerinden birini alamayanlar için iyi haberler var. Holeman & Finch pazar günleri 120 hamburger servis etmektedir.
Adres: 2277 Peachtree Rd NE, Atlanta, GA.
İyimser | Town'de en iyi Deniz Ürünleri
İyimser, artık doyurucu Güney konforuyla sınırlı olmayan Atlanta'nın yemeklerinin genişliğini ortaya koyuyor. Dumanı tüten bir She-crab çorbasını indirirken veya Maine ıstakoz rulosunda munching yaparken Boston'un rıhtımlarını bir tutam yakalayın. Arazi kilitli olmasına rağmen, İyimser, irade olduğunda, sürdürülebilirlik ve tazelik gözüyle Atlanta'ya klasik bir deniz ürünleri yemek deneyimi getirmenin bir yolu olduğunu gösteriyor.
Adres: 914 Howell Mill Rd, Atlanta, GA.
SunO Tatlısı | Yoğunlaştırılmış Süt Traş Buz
SunO, buzlu lezzetlerini kabarık bir karışım haline getirilmiş sütlü tatlı dondurulmuş bir karışım olan çok aromalı SunO buz tabanına inşa eder. Bunun üzerine, taze meyvelerden tatlı mochi topları ve kırmızı fasülyeye kadar çok sayıda Batı ve Asya Topingi eklenebilir.
Adres: 2570 Pleasant Hill Rd, Ste 101, Duluth, GA.
Bal Domuzu
Atlanta, ABD'deki en büyük Kore topluluklarından birine sahiptir ve zengin Kore varlığı, harika mutfak füzyonları yaratıldıkça Atlanta'nın imza yemeklerine giriyor. Bal Domuz bu mutfak denkleminin Kore tarafında önemli bir faktördür ve Atlanta'ya otantik Kore yemekleri getiriyor. Her masanın merkezi, Honey Pig'in imza domuz göbeğinden (samgyupsal) çeşitli mantarlara ve bebek ahtapotuna kadar her şeyin lezzetle aşılanabileceği ortak ızgaradır. Tofu çorbası ve kimchi kızarmış pilav yemek bitirmek için yer tasarrufu emin olun.
Adres: 3473 Old Norcross Rd # 304, Duluth, GA.
Dünya ve Çim © Flip Burger Butik
Flip Burger
Flip Burger, Atlanta'daki en iyi hamburger olmak için güçlü bir örnek olmakla kalmaz, bu hamburger seven Güney kentinde ateşli bir yarışma değil, Flip Burger'in lehindeki rekabeti yaratıcı hayal gücü ve eşsiz milkshake & burger eşlemeleri. Ödüllü şef Richard Blais'in burger konsepti, Yağlı kaşığı güzel yemeklerle birleştiren ve kesinlikle şehrin en heyecan verici hamburgerlerini sunan bir burger butiği. Safran turşusu kabak ve soya trüf salata sosu, butik burgerlere dahil edildiğinde, yaratıcılık Flip konseptinin merkezinde yer alıyor. Flip Burger'in burgerleri, klasikten nohut köftesi ve biftek tartarının yıldız olduğu geleneksel olmayanlara kadar uzanıyor. Flip Burger, adından da anlaşılacağı gibi, sıvı azot kullanılarak dondurulmuş ve Krispy Kreme, Nutella + Burnt Marshmallow ve Foie Gras gibi nefis zengin tatlarda gelen çok kafalı 'Liquid N2 Milk Shakes' ile ünlüdür.
