Kuşkusuz Avrupa'daki en güzel adalardan biri olan Santorini, Yunanistan'ın en güzel yerlerinden biridir. Geleneksel mimarisi, nefes kesen plajları ve zengin aromalı Yunan mutfağı, unutulmaz bir ortam yaratmak için bir araya geliyor. Klasik tavernalardan basit plaj barlarına kadar tüm yerel özgünlük dokunuşuyla adanın en iyi gastronomi mekanlarının seçilmiş rehberimizle Santorini'nin en iyi kültürel restoranlarının keyfini çıkarın.
Argo
Restoran, Akdeniz, Deniz Ürünleri, Yunan, $ $$
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
Argo
Santorini'nin başkenti Fira'da tatil yapanlar için en iyi seçeneklerden biri olan Argo, yüksek sınıf bir konumdur ve TripAdvisor'ın Mükemmellik Sertifikasını birden fazla kez kazanmıştır. Kalderanın muhteşem panoramik manzarasını sunan geniş açık hava konumu ile Argo, unutulmaz bir gün batımı yemeği için mükemmel bir yerdir. Restoran çevre dostu bir mutfağa sahip olduğundan, çevre bilincine sahip olanlar için de harika bir yer. Menü, sizi 'dünyanın birçok köşesinde bir mutfak turuna' götüren taze yerel malzemelerle hazırlanan çeşitli Yunan ve dünya yemekleriyle caziptir. Öne çıkan özellikler arasında Santorini fava ve Argo'nun özel patatinası yer alıyor.
Argo, Fira, Santorini, Yunanistan, + 30228602 2594
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
Daha fazla bilgi
Thera, 847 00, Yunanistan
+302286022594
Selene
Restoran, Yunan, Akdeniz, Vejeteryan $$
Meze & Wine'da Öğle Yemeği | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Selene
1968 yılında kurulan Selene, ziyaretçilerin Santorini kültürünü anlamalarına yardımcı olmak için yerel malzemeler ve tarifler kullanma misyonuna her zaman sadık kalan Pyrgos köyünden gelen şık bir restorandır. Restoran ayrıca yemek dersleri sunmaktadır ve Geçmişin Santorini'sinin yakınında harika bir konuma sahiptir. Selene, Yunan tadım deneyimini tamamlayan küçük bir meze ve şarap tavernası işletiyor. Menüsü, deniz yosunu kalamar, kırmızı şarapla marine edilmiş tavşan, yabani yeşillikli dorada ve kapari kreması veya patlıcan püreli ızgara kuzu gibi lezzetler sunmaktadır.
Selene, Pyrgos, Santorini, Yunanistan, + 30 22860 22249
Meze & Wine'da Öğle Yemeği | © Tjeerd Wiersma / Flickr | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Daha fazla bilgi
Thira, 847 00, Yunanistan
+302286022249
Aktaion Taverna
Restoran, Yunan, Akdeniz, Vejeteryan, $ $$
Kabak ve Kabak Çiçekleri Turtası | © Luca Nebuloni / Flickr
Aktaion Taverna
90 yıldan uzun bir süre önce açılan Aktaion, neredeyse bir asırlık Santorini tarihine ve değişikliğine tanık olan geleneksel bir Yunan taverna. Şimdi kurucu ailesinin üçüncü nesli tarafından işletilen Aktaion, adanın mutfak sahnesinde bir referans noktasıdır. Restoran, Santorini'nin başkentinin yakınındaki en güzel köylerden birinde harika bir konuma sahiptir ve konukları sahibinin sanat eserlerinin muhteşem bir görüntüsüne davet eder. Menü sadece kabak turtası, sarımsak ile marine edilmiş hamsi, ızgara ve marine edilmiş şebeke veya fesleğen pestounda karides gibi lezzetli yerel malzemelerle hazırlanmıştır.
Aktaion Taverna, Firostefani, Santorini, Yunanistan, + 30228602 2336
Kabak ve Kabak Çiçekleri Turtası | © Luca Nebuloni / Flickr
Daha fazla bilgi
Thira, 847 00, Yunanistan
+302286022336
1800
1845'ten kalma otantik bir kaptanın evinde yer alan bu restoran, Santorini'nin nostaljik ruhunu arayanlar için mükemmel bir yerdir. Hala orijinal renkleri koruyan, mobilya ve hatta kaptanın ahşap seyahat sandığı, 1800 unutulmaz bir kaçış sunuyor. Adanın kuzey kıyısında yer alan küçük ama tarihi bir köy olan Oia'nın en popüler restoranlarından biri olan 1800, muhteşem Akdeniz tarifleri ve çatı terasından Ege Denizi'nin etkileyici manzarasını sunuyor. Restoranın menüsü, seçilmiş bir Yunan şarap listesi ile tamamlandı.
1800, Merkez Yaya Caddesi, Oia, Santorini, Yunanistan, + 30228607 1485
Oia, Santorini | © Yoshi5000 / Flickr
Günbatımı Paraskevas tarafından
Eşek Andrew'un taverna sağlayan ana ulaşım aracı olduğu zamana kadar neredeyse 30 yıllık deneyime sahip olan Sunset by Paraskevas, Santorini'de kaldıkları süre boyunca Oia'ya ulaşanlar için bir zorunluluktur. Bir balıkçı ve eşi tarafından kurulan bu tipik Yunan restoranı, her gün sahibinin yerel pazarlardan seçtiği taze balıklarıyla ünlüdür. Ammoudi Limanı'nda eşsiz bir konuma sahip Sunset, mükemmel kalitesi ve çok gizli ıstakoz makarna tarifi gibi özel yemekleri ile konuklarını cezbediyor.
Sunset Taverna, Amoudi Limanı, Amoudi, Oia, Santorini, Yunanistan, + 30228607 1614
Taze deniz ürünleri yakaladı | © sofia dench / Flickr | © sofia dench / Flickr
Atlantis Adası
Restoran, Akdeniz, Yunan, Vejeteryan, $ $$
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Atlantis Adası
Atlantis Adası, Santorini'nin en güzel plajlarından birinde mavi denizi seyrederken zarif hizmet ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Restoran, konuklarına - iki yerel çiftlikten - tercih ettikleri tarifleri hazırlamak için kullanılan malzemeleri seçmelerine izin veriyor. Ağırlıklı olarak Akdeniz yemekleri üzerine odaklanan menü her yıl değişiyor. Bununla birlikte, sabit kalan, bakla, domates ve beyaz patlıcan gibi doğal, yerel bileşenlerin bol miktarda bulunmasıdır.
Atlantis Adası, Perissa Plajı, Perissa, Santorini, Yunanistan, + 30228608 1473
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Daha fazla bilgi
Thira, 847 03, Yunanistan
+302286081473
Zencefil Suşi
Restoran, Suşi, Yunan $$
Sushi at | © funkyfrogstock / Shutterstock
Zencefil Suşi
Santorini'deki ilk suşi salonu olan bu restoran, renkli Firostefani köyünde dinlenirken taze hamachi veya sıcak uğur iştahı olanlar için tartışılmaz bir zorunluluktur. 2008 yılında açılan Ginger Sushi, taze malzemeler, mutfak yaratıcılığı ve kişisel bir dokunuşla gurur duyuyor. Suşi, özel rulolar, yemek çubukları, wasabi ve zencefil paketini sunan salonda, 'en deneyimli mutfak maceracılarını bile eşleştirmek için yaratılmış' özel bir tatma menüsü var.
Ginger Sushi, St.Gerasimos Meydanı, Firostefani, Santorini Yunanistan, + 30228602 1336
Sushi Fotoğraf: © funkyfrogstock / Shutterstock | © funkyfrogstock / Shutterstock
Daha fazla bilgi
Thera, 847 00, Yunanistan
+306979764472
Krinaki Taverna
Restoran, Vejetaryen, Akdeniz, Yunan $$
Közlenmiş Patlıcan | © woodleywonderworks / Flickr
Krinaki Taverna
Sakin Finikia köyünde yer alan Krinaki, 1832 şarap üretim deposunda bulunan geleneksel bir Yunan tavernadır. Kırsal Santorini'nin tarımsal ritmine derinlemesine dayanan Krinaki, tüm vejetaryenlerin seveceği bir menü oluşturmak için sadece yerel ve Yunan malzemeler kullanıyor: domates ve peynirli kavrulmuş patlıcan, kuşkonmazlı omlet ve taze nane ile kızarmış mantar veya domates börekleri. Restoranda şarapta kızarmış domuz eti, şişte kuzu eti veya ızgara kuzu pirzolası gibi mükemmel et yemekleri de bulunmaktadır. Krinaki Taverna'da şarap tadımı, şiir okumaları ve sanat sergilerinin keyfini çıkarabilirsiniz.
Krinaki Taverna, Finikia Merkezi, Oia, Santorini, Yunanistan, +30 228607 1993
Közlenmiş Patlıcan | © woodleywonderworks / Flickr
Daha fazla bilgi
Thira, 847 02, Yunanistan
+302286071993
Facebook sayfasını ziyaret et
Aegialos
Santorini'nin en iyi kültürel restoranlarının listesi, güneşli bir plaj mekanı olmadan tamamlanmayacaktı. Seçimimiz, araba, ayak veya su ile erişilebilen Fira'dan bir taş atımı bulunan Aegialos. Kanepe için bir tekne ve her yerde bulunan yeşil ve mavi nüanslarla çevrili balık ağlarına sahip denizden ilham alan bir tasarıma sahip olan bu küçük plaj restoranı, konuklarına unutulmaz bir Santorini deneyimi sunuyor. Turistler arasında son derece popüler olan Aegialos, sadece adada yetiştirilen taze malzemelerle hazırlanan çeşitli yemekler ve çeşitli deniz ürünleri ve balık tarifleri sunmaktadır.
Aegialos, Exo Gialos Plajı, Fira, Santorini, Yunanistan, + 30228 6025816
Gece Fira | © Gabriela Fab / Flickr
