Sen geldin, gördün, Busan'a aşık oldun. Plajları, gece hayatı ve deniz ürünleri sizi ayağınızdan uzaklaştırdı ve sizi biraz eve götürmek için çaresiz kalıyor. Peki şehrin hafızanızda kalmasını sağlamak için ne satın alabilirsiniz? Burada başka bir yere alamadığınız hediyelik eşyalar için rehberimiz var.
Geumjeongsanseong Kalesi Makgeolli
Busan'ın Geumjeong Dağı'nda Geumjeongsanseong Kalesi'ni bulabilirsiniz. Makgeolli son 500 yıldır bölgede üretilmektedir ve buradaki uzun süredir devam eden makgeolli bira fabrikası bölge içinde ünlüdür. Geumjeongsanseong Makgeolli, ayak vuruşu adı verilen geleneksel bir teknik kullanılarak demlendi; maya kenevir bezine sarılır ve yalınayak biralar tarafından damgalanır. Daha da özel bir hediyelik eşya için, kendi makgeolli'nizi bira fabrikasının uygulamalı makgeolli yapımı atölyelerinden birinde eve götürmek için yapabilirsiniz.
Geumjeongsanseong Kalesi, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, Busan-si
Balık kekleri
Kore'nin en popüler sokak atıştırmalıkları, balık köftesi veya eomuk, ülkenin her yerinde yenir. Busan'ın balık köftesi özellikle lezzetli olduğu için bilinir - öyle ki 'Busan balık köftesi', yüksek kaliteli bir balık köftesi için genel bir kısa eldir. Ahşap şişler üzerine konserlenmiş ve balık köftesi çorbası (eomuk-guk) içinde pişirilmiş veya dilimlenmiş ve baharatlı tteokbokki'ye eklenmiş, özlü bir Kore yemeği. Samjin Balık Kek Pastası, şehrin en eski balık köftesi üreticisidir ve Busan İstasyonu'nun ikinci katında bulunan ana mağazalarında 50'den fazla farklı balık köftesi stoklayabilirsiniz.
Samjin Eomuk, 36 Taejong-ro 99beon-gil, Bongnae 1 (il) -dong, Yeongdo-gu, Busan
Kore balık köftesi çorbası popüler bir konfor gıda © Chloe Lim / Flickr
Geleneksel yemek takımı
Busan'ın seramik ve yemek takımları Güney Kore'nin bu bölgesine özgüdür ve diğer alanların seramiklerinden farklı bir estetiğe sahiptir. Busan, tarihsel olarak Japon kültüründen, bölgenin seramik eşyalarına yansıyan Güney Kore'nin diğer bölgelerinden daha fazla etkilenmiştir. Birçok çay dükkanı el yapımı, yerel olarak üretilen çay setleri ve seramikler satıyor ya da Antika Eşyalarla Tanışın gibi bir antika dükkanı deneyebilirsiniz.
Antika Eşyalarla Tanışın (고물 들의 미팅), 66, Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan
Busan Kitap Sokağı'ndan bir kitap
Bosu-dong Kitap Sokağı, kitap severlerin hayalidir. Kökleri, Kore bağımsızlığından sonra, birçok kişinin Japonca kitaplar satmak için bu bölgeye (eski adıyla eski Gukje Pazarı) geldiği zamandır. Kore Savaşı sırasında Busan Güney Kore'nin geçici başkentiydi ve mülteciler yemek için para kazanmak için kitaplarını burada sattılar. Daha sonra, 1960'larda ve 70'lerde sokak, öğrencilerin ve profesörlerin kitap alıp satmaları için bir merkez haline geldi. Şimdi, kitapçılar ve kafelerle dolu. Öğleden sonraları eski tomenlere göz atarak geçirin ve Kore'nin hatıraları ve çalkantılı tarihi olarak eve götürmek için kendi kitabınızı seçin.
Bosu-dong Kitap Sokağı, 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan
