Kore'deki soju, ahşap maskeler ve Konfüçyüsçülüğün doğduğu yer olarak bilinen ve ülkenin ünlü geçmişine gururla demirleyen Andong şehri, ziyaretçilere Joseon döneminin kırsal yaşamını deneyimlemek için eşsiz bir fırsat sunuyor. Bölgesel spesiyaliteleri örneklemekten halk danslarına katılmaya kadar, Kore'nin geleneksel kültürünün başkentine yaptığınız geziden en iyi şekilde yararlanmak için yapmanız gereken her şey burada.
Geleneksel bir evde uyumak
Kentin ilgi çekici yerlerinden UNESCO listesindeki Hahoe Halk Köyü, Andong'un en büyük cazibesidir. Yaklaşık 600 yıl öncesine dayanan köy, Pungsan'ın Ryu klanının torunlarına ev sahipliği yapıyor ve çok sayıda ünlü Joseon dönemi bilginlerinin doğum yeri olarak biliniyor.
Hahoe Köyü'nde geleneksel bir ev © Mimsie Ladner
Bugün, köyü oluşturan güzel korunmuş choga (saman sazdan çatılı geleneksel evler) ve içinde yaşayan sakinlerin desteklediği asırlık gelenekler sayesinde popüler bir destinasyondur. Evler artık modern olanaklara sahip olsa da (elektrik ve kablo gibi), Güney Kore'nin çok uzak olmayan kırsal geçmişine bir göz atmaya devam ediyorlar.
Konuklar bu şirin köyün evlerini, restoranlarını ve atölyelerini gezmenin yanı sıra burada da uyuyabilirler. Ziyaretçileri bu eşsiz kültürel deneyimin tadını çıkarmaya davet eden çeşitli konukevleri, ev konaklamaları ve butik oteller var, en ünlü onur konuğu 1999'da 73. doğum gününü kutlayan Kraliçe II. Elizabeth.
Korkuluklar Andong'un Hahoe Köyü'nü izliyor © Mimsie Ladner
Soju'ya bir göz at
Kore'nin rezil soju - genellikle şirket yemekleri ve arkadaşlarıyla gezilerin ana cazibe merkezi olan yerel ateş suyu - Moğol istilacılarının arak damıtma yöntemlerini Andong bölgesine getirdiği 13. yüzyılda doğdu. Geleneksel soju bugüne kadar Andong'da üretiliyor ve tatlı patateslerden üretilen seyreltilmiş etanolden yapılan ucuz, her yerde bulunan yeşil şişelerin aksine, bu bölgesel uzmanlık, fermente ve damıtılmış pirinç ve tahıl karışımı kullanılarak yaratılıyor.
Andong'daki restoranlarda yemeğinizle sipariş edilebilir veya şehrin hediyelik eşya dükkanlarından birinden satın alınabilir. Hatta ziyaretçilere içeceğin tarihini, üretim sürecini ve ilgili gelenekleri keşfedebilecekleri ve örnekleme bölümünde yer alabilecekleri şeylere adanmış bir Andong Soju Müzesi bile var. Ancak dikkatli olun, bu şeyler bir yumruk atıyor ve hiçbir zaman sarhoş hissetmenizi sağlayacak, bu yüzden sorumlu bir şekilde içeceksiniz.
Andong'daki geleneksel kıyafetli erkekler © Jordi Sanchez Teruel / Flickr
Muhteşem manzaralara hayran kalın
Hwasan Dağı'nın eteklerinde yer alan Hahoe Village, bir dizi güzel manzaraya sahiptir. Aslında adı, şehrin çevresi boyunca akan Nakdong Nehri'ne atıfta bulunan 'Su ile Zarflanmış Köy' anlamına gelir.
Andong'u tüm doğal güzelliğinde yaşamak için, nehrin karşısındaki köyden Buyongdae'ye bir feribotla gidin. 64 metre yüksekliğindeki bu uçurum kolayca erişilebilir ve aşağıdaki Haehoe Köyü'nün geleneksel evlerine kuşbakışı bir görünüm sunar.
Buyongdae Cliff Feribotu © seyahat odaklı / Flickr
Andong Maskdance Festivali'ne katılın
Genellikle Kore'nin ikonik ahşap maskeleriyle ilişkili olan Andong, katılımcıların maske taktığı dans yoluyla bir hikaye anlatımı türü olan talchum da dahil olmak üzere kentin halk geleneklerini kutlamak için her Eylül veya Ekim ayında düzenlenen Maskdance Festivali'ne de ev sahipliği yapıyor.
Ülkenin şamanizm mirasına derinlemesine dayanan maske dansı, dini ayinlerle, eğlenceyle ve sosyal hicivle evlenir. Köylüler dansları şehvetli keşişlere, yozlaşmış devlet adamlarına ve aldıkları toplumun diğer yönlerine alay etmek için kullandılar. Maskdance Festivali, ziyaretçilere sadece Andong'un maske dansı versiyonunu değil, aynı zamanda Kore'nin diğer bölgelerinin ve dünyadaki ülkelerin versiyonlarını görmek için eşsiz bir fırsat sunuyor.
Festivalden önce, zamana bağlı Kore maskelerinin yanı sıra çeşitli maske danslarının hikayelerini daha iyi anlayabileceğiniz Hahoe Maske Müzesi'ne uğrayın.
Andong maskeleri © Jordi Sanchez Teruel / Flickr
Chow aşağı üzerinde jjimdalk
Andong, gan godeungeo (tuzlu uskumru) ve heotjesabap (çeşitli mezar gıdaları) dahil olmak üzere bölgesel mutfak spesiyaliteleri konusunda hiçbir sıkıntıya sahip değildir, ancak gerçek gastronomik mücevheri, soya sosu bazlı bir et suyunda selofan erişte ile servis edilen jjimdalk, kızarmış tavuk ve sebze güveçtir. Slurp'a layık sos, yiyecek komaya girmenizi vaat eden lezzetli ve baharatlı mükemmel bir karışımdır.
Her biri malzemeleri kendi mükemmellik versiyonlarına göre rafine eden düzinelerce restoran uzmanının hizmet verdiği şehir merkezindeki Andong Market'teki yemeği tadın. Bölgenin en eski restoranlarından biri olan ve pazarın girişine yakın bir konumda bulunan Andong Jjimdalk Jongson, geleneksel yemeği denemek için iyi bir yerdir.
Jjimdalk © Mimsie Merdiveni
Bongjeongsa Tapınağı'nda manevi olun
Şehrin turistik cazibe merkezlerinin çoğu Konfüçyüs Joseon Hanedanlığı ile ilişkiliyken, Bongjeongsa Tapınağı, Budizmin ülkenin birincil dini olduğu bir dönem olan önceki Goryeo Hanedanlığı'na dayanmaktadır.
Kore'nin ayakta kalan en eski ahşap binası olan Geungnakjeon'u (veya 'Nirvana Salonu') kaçırmayın. Bu yapıya ek olarak, tapınak aynı zamanda erken ve orta Joseon döneminden ilginç mimari eserlere sahiptir. Özellikle dikkate değer bir ilgi alanı, ana tapınağın hemen dışında yer alan 19. yüzyıldan kalma bir inziva yeri olan Yeongsanam'dır.
