İster düz, ister kayada, isterse kokteylde olsun, ruhlar her zaman DC'deki sahnenin bir parçası olmuştur ve bazıları ruhların Kongre tekerleklerini çevirmeye yardımcı olduğunu söyleyecek kadar ileri gidebilir, ama biz ' karar vermek için bunu uzmanlara bırakacağım. Ancak kesin olan şey, DMV'deki büyüyen ruhlar endüstrisinin (yerel halkın Bölge, Maryland ve Virginia'nın üç eyalet alanını tanımlamak için kullandığı) kendi arka bahçemizde yapılanları daha serin ve daha kolay içmesi ve politik olarak doğru.
Garip olan, Amerika'nın kurulmasından bu yana norm olan kesintisiz içki akışına rağmen, Yasak sayesinde şehirde yaklaşık 70 yıldır herhangi bir içki fabrikası yoktu. Ancak, 2013'te Washington DC Kent Konseyi, Columbia Bölgesi'nde ruhları damıtmayı yasal hale getiren birkaç yasa çıkardığında bunların hepsi değişti. Kokteyli seviyorsanız, 2015 ve 2016 popoyu tekmeledi. Sadece kokteyller merkez sahne aldığından ve tecrübeli içenlerin yüksek kalibreli içecekleri geri atma şansı elde etmediği için değil, DC'nin yerel damıtım kadrosu Washington sekize atladı.
İşte mevcut olanlarla ilgili kılavuzumuz. Mağazada ne olduğunu bilen 2017'ye bir bardak yükseltmek için bize katılın.
Pamuk ve Kamış
Bar, Market, Amerikan, $ $$
Harika viski DC yapılır | © Michael Bentley / Flickr
Çiftçiler ve Damıtıcılar
Restoran, Amerikan, $$ $
Limoncello her şeyle gidiyor | © kizzbeth / Flickr
Jos. A. Magnus & Co
Bar, Kokteyl Barı, Amerikan, $$ $
Serinletici cin kokteylleri | © Max_7000 / Flickr
Bir Sekiz Damıtma
Bunu henüz bilmediyseniz, ABD'nin Kurucu Babaları, Madeira'dan viski çavdarına kadar her türlü güçlü havuzun ciddi emicileriydi ve One Sekiz Damıtma'daki insanlar yeni başladığında, George Washington'u kutlamak istediler, Benjamin Franklin, Thomas Jefferson ve ülkenin başkentinin kuruluşu. Bunu yapmak için, ismini Anayasanın Birinci Maddesi, Anayasanın Sekizinci Bölümü'nden alan Sekiz Damıtma adını, Washington, DC'yi ülkenin başkenti olarak kuran Maddeyi seçmeyi seçtiler. İster cin, votka veya viski isteyin, bu içki fabrikası mükemmel bir şekilde düzgün veya kokteyl olarak servis edilen çeşitli ruhlara sahiptir.
Bir Sekiz Damıtıcı, 1135 Okie St NE, Washington, DC, ABD, +12023636 6638
ABD Anayasası'nın önsözü, her şeyi başlatan belge | © Stefan Ogrisek / Flickr
