Sahilde otururken soğuk bir biradan daha iyi bir şey var mı? Deniz ürünlerinin bir tarafı olan gevrek bir ale ne olacak? Çoğu insan Portekizli şarapları bilir, ancak cervejas hakkında bilgi biraz puslu olabilir. Zanaat bira sahnesi nihayet İber Yarımadası'na çarptı ve bu kıyı bölgesi artık tamamen kendine ait bir bira kültürüne sahip. Tüm bira severleri aramak, bu markaları denemeden önce Portekiz'i terk etmeyin!
Sagres
Portekiz'in en popüler bira şirketlerinden biri tartışmalı Sagres. Aynı zamanda 1934 yılında kurulan ikinci en eski şirkettir. Soluk lager en yaygın tiptir ancak Sagres ayrıca bir Preta (koyu ale), Bohemia (kumral), Radler (ekstra meyveli soluk ale) üretir. tekme), ara sıra özel ürünlerle birlikte. Portekiz'de bir imparatorluk sipariş ettiğinizde (küçük bir taslak) ya Sagres ya da Super Bock olacaktır.
Sagres © Fredrik Rubensson / Flickr
Süper Bock
Bu, 1927'de kurulan Portekiz'in en eski bira şirketi ve Sagres'i sevmeyenler genellikle Super Bock'u tercih ediyor. Birini ya da diğerini tascas'ta (küçük restoranlar) göreceksiniz; Super Bock, Lizbon'daki büyük müzik festivali Super Bock Super Rock'ın da sponsorudur. Gevrek bir tada sahiptir ve diğer çeşitleri arasında Stout, Green (hafif meyveli bir karışım) ve Abadia (benzersiz kırmızı renktir) bulunur. Bununla birlikte, klasik Super Bock ale bir favori olarak kalır.
Superbock, Portekiz'de büyük bir bira şirketidir © Stefano Cislaghi / Flickr
SOVINA
Portekiz'in ilk zanaat biralarından biri! İlk olarak Porto'da üretildi, ancak şimdi Lizbon da dahil olmak üzere birçok büyük şehirde bulunabilir. Ne içtiğinizi bilmek ister misiniz? Sovina tamamen su, maya, malt ve şerbetçiotu ile yapılır ve şirket tamamen renklendirici ve koruyucu eksikliğe sahiptir. Ayrıca, daha fazla lezzetin yanı sıra güzel bir kültürel karışım için ilk olarak şarap fıçılarında oturan bir bira var. Dipleri yukarı!
Dois Corvos
Bu, IPA'lardan Porters ve Pale Ales'e kadar çeşitli stiller sunan Lizbon'da üretilen bir zanaat birasıdır. Şirket 2013 yılında kurulmuş ve ilk birasını 2015 yılında halka sunmuştur, bu yüzden hala çok gençtir. Dois Corvos, Lizbon'dan ve Avenida, Metropolitan, Stardust ve Três Santos dahil olmak üzere genel mizahtan çizim yaparak biralarını adlandırma konusunda biraz eğlencelidir.
Cerveja Musa
Lizbon'un bira ve likör mağazalarına göz atarken, parlak tonlu şişeler ve IPA'da Red Zeppe-Lin Ale ve Born gibi süper benzersiz isimlerle dolu bir raf veya stand görebilirsiniz. Bunlar Cerveja Musa markalarından birkaçı. Şerbetçiotu dolu biradan (Mick Lager olarak adlandırılır) Hindistan Soluk Ale'ye (IPA'da doğmuş) kadar, bu biralar da isimleri kadar eklektik ve lezzetli. Bu kesinlikle çok kişilikli bir zanaatkâr bira.
letra
Öte yandan, bir bira için daha basit bir isme sahip olmak daha iyi olabilir mi? Tek bir harften daha kolay ne olabilir? Letra tam anlamıyla “harf” olarak tercüme eder ve önerdiği gibi, her bira stili kendi harfiyle kategorize edilir: Weiss için A, Pilsner için B, Stout için C ve Red Ale için D. Bu sadeliğe uygun olarak, bileşenler koruyucu veya renklendirici içermeyen% 100 doğal olarak pazarlanmaktadır. Letra Portekiz'in kuzeyinden geliyor, ancak başkentte ve şehirler arasında (ve Lizbon'un güneyinde) da bulunabilir.
Letra C © Cerveja Letra Bira Fabrikası'nın izniyle
