Pasifik kıyısında taze yakalanan balıklardan kuzey adalarındaki Karayip lezzetlerine kadar Panama çeşitli uygun fiyatlı yerel yemekler sunmaktadır. Lezzetli yemekler almak için en iyi yerleri kontrol ediyoruz.
Tinajas, geniş bir menüye sahip, kendi kendini ilan eden bir cocina criolla'dır (geleneksel mutfak). Bu, yerel mutfağa adanmış tüm bir bölümü içerir. Restoran aslında ev gibi yiyecek için uygun bir ısınma ambiyans yaratmak, büyüleyici bir eski ev var. Eğer nostalji arıyorsanız, tavuk potu pastasıyla birlikte Chicken Pot Tamal'ı deneyin. Dolgu içindeki kalın mısır hamuru ve kuru üzüm, bu tuzlu tabağa rahatlatıcı bir eleman ekler. Sadece turistler tarafından sıkça ziyaret edilmesine rağmen harika bir gösteri olan geleneksel Panama müzik ve dans performanslarına göz atın.
Tinajas, Avenida Justo Arosemena, Panama Şehri, Panama, + 507 263-7890
Mercado de Abastos
Herhangi bir gıda pazarına göz atmak size her zaman ülke kültürü hakkında iyi bir fikir verecektir. Panama'da pazar özellikle eğlenceli bir eğlencedir. Papaya ve çarkıfelek gibi tanıdık meyvelerin yanı sıra, Panama daha egzotik seçenekler de sunuyor. Yerel bir favori, bir kireç görünümü ve bir üzümün tadı ile duyularınıza meydan okuyan bir meyve olan mammontur. Bir başka denenmesi gereken, hem mısır hem de patatesi andıran bir persimona benzeyen turuncu bir meyve olan piva. Piva'yı denemek için soyulmuş ve pişirilmiş olduğundan emin olun. Eğer jabbering Spanish ile hareketli bir pazar olasılığı biraz göz korkutucu ise, sakin bir ortamda benzer taze ürünler için Foodie'ye bakın.
Mercado de Abastos, Calle Curundu, Panama Şehri, Panama
Foodie, Plaza Bal Harbour 16, Av. Italia, Panama Şehri, Panama, + 507 2699701
Tom'un
Kuzey Panama'daki adalar hareketli başkentinden uzakta bir dünyadır. Sörfçüler ve Rastafariler, rahat yaşam tarzı için Bocas Del Toro'nun en büyük adası Isla Colon'a akın ediyor. Yerel mutfak buna göre süslenmemiş ve içten. Karayiplerin alışılmış dalgaları, hindistancevizi pirinci, muz ve Creole tavuğu klasik yemeklerine ilham verir. Bunların hepsi Tom'un çok uygun fiyatlarla servis edilmektedir. Menünün gerçek kahramanları taze balık ve deniz ürünleri, yani onların rondon (balık kafası çorbası) içerir. Önerileri için garsonlar sınav çekinmeyin; dostça bir grup olma eğilimindedirler. Şüpheniz varsa, pulpo (ahtapot) sürekli olarak mükemmeldir.
Tom's, Calle 6a, Isla Colon, Bocas del Toro, Panama
Quesos Chela
Güzel manzarayı unutun, Quesos Chela bir yolculuğa çıkmak için yeterince motivasyon. Panama Şehri'ne 50 km'den biraz daha uzak bir konumda bulunan bu bağımsız peynir fabrikası, ülke çapında ününü sadece şoförlerden almıştır. Çeşitli empanadas, fesleğen ve domates ile marine edilmiş mozzarella topları veya daha otantik Panama aperatif, chicha isteyenler için seçim yapın. Bu kalın, kremsi içecek mısırdan yapılır ve belki de kazanılmış bir tada sahiptir. Lezzetleriniz için çok yabancı olduğu kanıtlanırsa, birçok aromalı seçeneğinden birini seçin. Bunlar, yoğunlaştırılmış sütten yapılmış bir karamel yayılımı olan çikolata ve manjar içerir.
Quesos Chela, Carretera Panamericana, Capira, Panama, +507 6687-1893
