Kudüs, ülkenin daha bitki temelli bir diyete doğru kaymasını hızla yakaladı. Doyurucu yahnilerden vegan shakshuka'ya kadar, şehirde vejetaryen ve vegan dostu bir yemek için seçenekler çoktur.
Kutsal Topraklar nüfusunun yaklaşık yüzde beşi, diyetlerindeki tüm hayvansal ürünlerden kaçınır ya da et ve süt ürünlerinin ayrılmasını gerektiren Yahudi diyet yasalarına kesinlikle uyar. Bu nedenle ve ülke mutfağının genellikle etsiz yemekleri desteklemesi gerçeği, Kudüs'teki yüzlerce restoran vejetaryen ve vegan dostu menüler sunuyor. Kültür Gezisi denemek için en iyi olanları kısa listeye aldı.
Doğal Seçim
Kafe, Restoran, Fırın, Vejetaryen, Glütensiz, $ $$
Şehir merkezinin yakınındaki popüler Nachlaot semtinde bulunan Natural Choice, vejetaryenler ve sağlıklı bir yaşam tarzı takip edenler arasında bir temel haline geldi. Taze yavaş sıkılmış meyve suları, sandviçler ve salatalar ile glüten ve şekersiz ekmek ve kurabiyeler gibi çeşitli organik ürünlerden yapılmış ve günlük olarak mutfakta hazırlanan çeşitli pişmiş ürünler sunmaktadır. Yemekler, kinoa salatası veya Asya tarzı glutensiz makarna için kabaca 6 $ (4, 60 £) ve vegan shawarma için 11 $ (8, 51 £) arasında değişen fiyatlara sahiptir. Paket servisi olan restoran için daha popüler olmasına rağmen, yemek yemek isteyenler için sınırlı oturma alanı vardır.
Daha fazla bilgi
Google Haritalar'da Aç
111 Agripas Street, Kudüs, Kudüs Bölgesi, İsrail
+97226223229
Görünüm menüsü
Facebook sayfasını ziyaret et
Bir e-posta göndermek
Bize geri bildirimde bulunun
Aricha Sabich
Restoran, Snack Bar, İsrail, Ortadoğu, Irak
Machane Yehuda Pazarı'nın karşısındaki Aricha Sabich, hızlı bir ısırık için popüler bir seçenektir. Bir pide içinde kızarmış patlıcan, haşlanmış yumurta, salata ve tahin sosundan oluşan lezzetli bir geleneksel Irak Yahudi yemeği servis eder. Başlangıçta bir kahvaltı elyafı olarak tercih edilmesine rağmen, günün her saatinde tadını çıkarıyor. Sınırlı oturma alanı mevcuttur, ancak müşteriler genellikle yemeklerini alırlar. Kış aylarında menüde çeşitli çorbalar da bulunur.
Daha fazla bilgi
Google Haritalar'da Aç
83 Agripas Street, Kudüs, Kudüs Bölgesi, İsrail
+972524441042
Görünüm menüsü
Facebook sayfasını ziyaret et
Bir e-posta göndermek
Bize geri bildirimde bulunun
Café Bastet
Restoran, Vegan, Vejetaryen, İsrail, $ $$
Pitoresk Mashiyah Barukhof sokağındaki Machane Yehuda Pazarı'nın yakınında yer alan Nagila Vegan Restaurant, arka planda yumuşak caz müziği eşliğinde resmi bir ortam sunmaktadır. Aile tarafından işletilen bu tesis, doğrudan yakındaki shuk'tan (pazar) elde edilen malzemelerle yüzde 100 bitki bazlı ve kesinlikle kaşer menüsünden gurur duyuyor. Musakka, gazpacho çorbası ve mantı balkabağı makarnası, sebze burgerleri ve kiş gibi çeşitli Akdeniz ve dünya yemekleri sunmaktadır. Restoranda yerel sanatçıların düzenli sergileri düzenlenmektedir.
Daha fazla bilgi
Google Haritalar'da Aç
5 Mashiyah Barukhof Street, Kudüs, Kudüs Bölgesi, İsrail
+97226223331
Görünüm menüsü
Facebook sayfasını ziyaret et
Bir e-posta göndermek
Bize geri bildirimde bulunun
Falafel Kardeşler Levy
Restoran, Snack Bar, Ortadoğu, İsrail, Irak
Kudüs'teki en iyi falafel unvanı için rekabet sert, ancak Machane Yehuda Pazarı'nın girişinde bulunan Falafel Kardeşler Levy, ikonik derin kızarmış nohut yemeği için önde gelen bir yarışmacı. Eshtanor'da doldurulmuş falafel için bu canlı standda sıralayın - geleneksel sebze sosları, domates püresi, tahin ve zhug olarak bilinen bir Yemen acı sosu eşliğinde özel bir Irak pide ekmeği.
Daha fazla bilgi
Google Haritalar'da Aç
Ha-Tut Street, Kudüs, Kudüs Bölgesi, İsrail
+97226250282
Görünüm menüsü
Facebook sayfasını ziyaret et
Bir e-posta göndermek
Bize geri bildirimde bulunun
Ofaïmme Farm Kafe
Kafe, Restoran, İsrail, Ortadoğu, $ $$
Ofaïmme Farm Café sürdürülebilir organik uygulamalar üzerine kurulu katı standartlara uyar. Tüm malzemeler Negev Çölü'nde yetiştirilir ve çiftlikten masaya mükemmel bir deneyim sunar. Mağazada satılan ürünler arasında organik yumurtalar, beğenilen ev yapımı peynirler, sebzeler, bal, zeytinyağı ve reçeller bulunmaktadır. Kudüs'te, Beit HaKerem banliyösünde ve tarihi Talbiya semtindeki şehir merkezine yakın olan kafenin şubeleri taze ürünler ve lezzetli peynir ve ekmek çeşitleri sunmaktadır. Talbiya'daki vejetaryen restoranı, bahçelerle çevrili eski cüzzamlı bir ev olan Hansen House'un içinde yer almaktadır. Beit HaKerem'deki şube, daha geniş bir Ofaïmme ürünleri yelpazesi sunmaktadır ve gün boyunca hafif öğle yemekleri, hamur işleri ve tatlılar sunan küçük bir kafeye sahiptir.
Daha fazla bilgi
Google Haritalar'da Aç
19 Beit HaKerem Street, Kudüs, Kudüs Bölgesi, İsrail
+972523666850
Görünüm menüsü
Facebook sayfasını ziyaret et
Bir e-posta göndermek
Bize geri bildirimde bulunun
