Bahama tarihinin rom ile uzun soluklu bir ilişkisi vardır. Bugün bile, dünyanın romunun çoğu Karayipler ve Latin Amerika'da üretilmektedir. Nassau'nun Cennet Adası'nda turistler, bu ruhun nasıl yapıldığını görmek için John Watling'in İçki Fabrikası'nı ziyaret etmeyi çok seviyor ve şirket içi ürünün örneğini deneme fırsatı buluyor. Rum sadece içmek için değil - çeşitli farklı yemek tariflerine dahil edilmiştir. Bir Bahama favorisi romlu kek. İşte bölgenin çok sevilen çöllerinden biri olmanın kısa bir tarihi.
Rum Kek © (Renk değişiklikleri) stu_spivack / Flickr
Bahama rom ticareti
Rum kekinin yaratılması, hiç şüphesiz Bahamaların kaçakçılık geçmişiyle ilişkilendirilebilir. 1919'da ABD, alkol tüketimini ve bira üretimini yasaklayan 18. Değişikliği geçti. Bahamalar Florida'ya çok yakın olduğu için (yaklaşık 182 mil uzakta) bu, onu devletlere ruh kaçakçılığı yapmak için ideal bir liman haline getirdi, bu da yaygın olarak rom koşusu olarak adlandırılan bir uygulamadır. Bu, ülkeye ve rom'a büyük miktarda gelir getirdi - öyle ki İngiliz İmparatorluğu Prens George Wharf'ı artan alkol miktarını karşılamak için genişletti.
