Tatlı bir dişi olan bir kişi muhtemelen bir Ay Pastası denemiş veya en azından duymuştur. Lezzetli çikolata ikramı, 1900'lerin başından beri var ve Güney ABD'de popüler bir atıştırmalık. Ancak Moon Pie ve kökenlerini bilmiyorsanız, işte size küçük bir tarih dersi. Sersemlettiğin için şimdiden özür dilerim.
Çikolatalı Ay Börek (c) Moon Pie / Facebook
Moon Pie, 1917 yılında ortaya çıkan tatlı bir güney atıştırmalıktır. Hatmi dolgusu ve çikolata kaplamalı iki graham krakerden yapılan Moon Pies, Chattanooga, TN'deki Chattanooga Bakery tarafından üretilmektedir. Moon Pie, adını bir Kentucky kömür madencisinden aldı. Earl Mitchell adında seyahat eden bir satıcı, bazı kömür madencilerine mola verirken bir şeyler atıştırmak isteyip istemediklerini sordu. Madencilerden biri graham krakeri ve hatmi ile bir atıştırmalık istedi.
O sırada Chattanooga Bakery 100'den fazla ürün üretiyordu, ancak Moon Pies raflardan uçuyordu. 1929'da fabrika işçileri her gün yüzlerce boks yapıyorlardı. Moon Pies, II.Dünya Savaşı sırasında askerler ve kadınlar için rahat bir yemek haline geldi. Hizmet verenlere gönderilen bakım paketleri genellikle çikolata yapımıyla doluydu. O dönemin birçok ebeveyni Moon Pies'i çocukları için mükemmel bir atıştırmalık olarak görüyordu, şimdi çoğunu yetiştiren birçok kişi çocukluk döneminde Moon Pie'nin anılarını hala dinliyor. 1970'lere gelindiğinde, Moon Pie markası Double Decker Deluxe gibi ek boyutlar ve Vanilla ve Banana gibi lezzetler sunacak kadar genişledi.
Moon Pies birkaç lezzetli tatlar içeriyor (c) Moon Pie / Facebook
Bugün, Moon Pies birkaç farklı boyutta ve aromada geliyor. Bunların arasında sadece Mardi Gras sırasında bulunan tuzlu karamel, çilek, limon ve portakal bulunur. Mini Moon Pies, aynı tatlarda ve hindistancevizi ile gelir. Moon Pie Crunch'ın fıstık ezmesi veya nane aromasıyla tadını çıkarabilirsiniz. Chattanooga Bakery şu anda günde yaklaşık bir milyon Moon Pies üretiyor.
Moon Pie çok popüler oldu, her yıl Bell Buckle, TN'de yıllık bir RC-Moon Pie Festivali düzenleniyor. Moon Pie ve RC Cola'nın neden sıklıkla eşleştirildiği tam olarak belli değil, ancak birçoğunun hoşlandığı bir Güney kombinasyonu. Festival Haziran ayının üçüncü Cumartesi günü düzenleniyor ve 1994'te Ay Pastası'nın 75. yıldönümünü kutlayarak Bell Buckle'a daha fazla ziyaretçi getirmenin bir yolu olarak başlayan aile dostu bir etkinlik. Bell Buckle Ticaret Odası, Chattanooga Bakery ile Ay Pastası'nı bir doğum günü partisi atmak için çalıştı ve işler başladı.
Moon Pies & RC Colas, Heaven (c) Moon Pie / Facebook'ta yapılan bir maç.
Downtown Bell Buckle, RC-Moon Pie Festivali'nde Moon Pie oyunları, müzik ve eğlence, tıkanıklıklar, yarışmalar ve daha fazlasıyla insanları bir araya gelerek eğlenceli bir gün geçiriyor. Gün, şenlikleri başlatan 10 millik RC-Moon Pie ile başlar. Festivalin kralı ve kraliçesinin taçlandığı bir geçit töreni gerçekleşir. Ayrıca dünyanın en büyük Moon Pie'ın büyük final olarak kesilmesi de var.
