Lusaka, restoran kültürü söz konusu olduğunda çeşitli seçeneklere sahip canlı bir şehirdir. Güzel yemeklerden uluslararası yemekler veya geleneksel yemekler sunan yemeklere kadar Zambiya'nın başkentindeki her damak için bir şey var. Global gastronomi etkinliği Restaurant Week'in ilk baskısının nihayet Lusaka'da başladığı akılda tutuluyor. İşte bilmeniz gerekenler.
Lusaka Restaurant Haftası 7 Mayıs Pazartesi ile 18 Mayıs Cuma arasında Zambiya başkentinde gerçekleşecek ve büyük Lusaka bölgesi boyunca kafe ve diğer restoranlar dahil katılımcı restoranlar indirimli menüler sunacak, heyecan verici sabit fiyatlı akşam yemeği menüleri oluşturacak ve şehir çapında bir mutfak kutlaması ile halka ilgilenir. 40'tan fazla katılımcı restorandan bazıları Latitude 15, Intercontinental Hotel, İtalyan restoranları Casa Portico ve Il Portico, Dulce by Jessie ve The Cake Bar'dır.
Latitude 15, Restoran Haftasına katılan restoranlardan biri Lusaka © Linda Mulenga Nsunge
Restaurant Week Lusaka'ya ek olarak, genel halkın mümkün olduğunca çok sayıda katılımcı restoran ve kafede yemek yemesini ve yol boyunca farklı ödüllere erişmesini amaçlayan bir 'Restoran Koşusu' da olacak. Örneğin, iki veya üç restoranda yemek yiyenler çeşitli 'yemek ödülleri' almaya hak kazanırlar. Dört ila altı restoran veya kafede yemek yiyenler 'Güzel Lokanta Ödülü' ne hak kazanırlar. Yedi restoranda yemek yiyenler 'Büyük Ödül'e hak kazanırlar. Diğer ödüller arasında engeller, restoran kuponları, indirim kuponları ve spa ödülleri bulunmaktadır.
Lusaka küçük bir şehirken, restoranlar İtalyan, Hint ve Türk, Etiyopya, Nijeryalı ve daha pek çok yemek sunmaktadır. Restoran Haftası Lusaka, Sole Source Limited (RWLusaka'nın kurucuları) direktörü Leelee Ngwenya'nın belirttiği gibi, çeşitliliği yansıtmayı hedefliyor: “Restoran Haftası Lusaka ile hedefimiz daha fazla insanı restoranlara sokmak ve yeni şeyler ve yeni yerler denemek. olmadı. Gençlik köşesine bakarsanız, suşi, deniz ürünleri, Hint yemekleri, Lübnan mutfağı, Yunan mutfağından zevk alan birçok Zambiyalı görüyorsunuz. Biz kültürlerin bir eritme kabıyız; şehir buraya yerleşmeyi ve hayat kurmayı seçen diğer ülkelerden insanlarla dolu. Lusaka ve nüfusunun çeşitliliğinin Restoran Haftası'nı başarılı kılacağına inanıyoruz; herkes için bir şey var. Restoranlar, dışarıdaki insanların yeni bir deneyim yaşayabilmeleri için en iyi menülerini öne çıkarmaya zorlanıyor. ”
Restoran Haftası Lusaka © Restoran Haftası Lusaka / Sol Source Ltd'nin izniyle
Restaurant Week Lusaka'nın kurucuları, sosyal medya platformlarını takipçilerine katılımcı olarak hangi restoran ve kafeleri dahil etmek istediklerini sormak için kullandılar. Ngwenya'nın açıkladığı gibi, “Hedef pazarımızı ve ne istediklerini göz önünde bulundurmalıyız ve pazarı ölçmek ve 10 günlük Restoran Haftası sağlamamız için iyi bir yol. İnsanlar dışarıda yemek yiyip deneyimin tadını çıkaracaklar. ” Yerel gıda blogcuları da inceleme sağlamak için tıklandı.
Restaurant Week Lusaka için gelecek planları arasında Zambiya'daki diğer şehir ve illerde sürümler oluşturmak ve bu yılın ilerleyen saatlerinde kullanıma sunulacak bir uygulama yayınlamak bulunuyor.
Restoran Haftası Lusaka 7 - 18 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşir © Restaurant Week Lusaka / Sole Source Ltd'nin izniyle
Foodies, 9 Nisan Pazartesi günü saat 12: 00'de Orta Afrika Saati'nde yaklaşık 5 $ veya ZMW 50'ye mal olan biletlere kaydolabilir veya Arcades ve Centro Mall Kabulonga'daki Wine Shop'tan fiziksel bilet satın alabilir. Bilet tüm Restaurant Week Lusaka dönemi için geçerlidir. Sadece 500 bilet satılacaktır, bu yüzden ilgili diners mümkün olduğunca erken satın almalıdır. Ayrıca 23 Nisan'dan itibaren popüler radyo istasyonlarında bilet ve diğer ödüller verilecek.
Restaurant Week Lusaka, uzun yıllar Lusaka'daki gastronomi sahnesinde temel olacak. Katılımcı restoranlar ve bunların teklifleri hakkında en son bilgiler için Facebook, Twitter ve Instagram'daki RWLusaka'yı takip edin.
