İsveç toplumuna dört harfli kelime olan fika'dan çok daha derinlere dayanan çok az kavram vardır. Her iki İsveç'in komşu ülkesi Finlandiya ve Norveç, İsveçlilerden daha fazla kahve tüketmesine rağmen, ikisi de kahve molası vermek için bu kadar güçlü, kültürel olarak önemli bir kelimeyi uyarlamamıştır. Hem isim hem de fiil olarak kullanılan Fika'nın, daha uzun süre kalmanıza veya sadece İskandinavya'ya kısa bir ziyarette bulunmanıza bakılmaksızın, birkaç gün içinde İsveç'te öğrendiğiniz bir kelime olması muhtemeldir. Fika'da güveniyoruz, fika gerekir!
Ovanifrån © Joakim Källström / Flickr
Arka fon
Fika - İsveç kahve kelimesinden (kaffe) türetilmiş ve yeniden düzenlenmiş bir kelime, 20. yüzyılın başlarında, kahvenin artık hükümet tarafından yasaklanmasından kısa bir süre sonra popüler kültüre uyarlandı. Evet, Kral III. Gustav'ın iktidarı sırasında kahve yasadışıydı ve Kralın 1792'deki ölümünden sonra bile, yetkililer kahvelerin yasaklı statüsüne tutunmak istedi. Bu kahveyi son derece cazip hale getirdi ve özellikle yüksek toplumu kahvehanelerde (kaffehus) yasak içeceğin tadını çıkarmaya çekti: kahve severler için gizli, kayıt dışı yerler. Mocha nihayet 1820'lerde yasallaştırıldı ve şimdi halkın tadını çıkarabiliyordu - İsveç fika kültürünün kurulmasında ilk kilometre taşı elde edilmişti.
Bahçede Fika © Nordiska Museet / WikiCommons
Fika tam olarak nedir?
Kelime bir fiil olarak kullanılabilir: 'Vi ska fika' (fika yapacağız) veya bir isim olarak: 'Ska vi gå och ta en fika? '(Gitmeli ve bir fika almalı mıyız?) Temel olarak, bu dört harfli kelime bir içecek, en yaygın olarak kahve veya çay, tatlı bir çörek veya belki de' macka 'olarak adlandırılan lezzetli bir sandviçle birlikte tanımlanabilir - arkadaşlarınız, iş arkadaşlarınız veya İsveç'teki birçok romantizm başladığında - jambon veya peynirle doldurulmuş bir yabancıyla bir gece önce numara alışverişinde bulunduğunuz veya çevrimiçi olarak birden fazla arkadaşlık sitesi aracılığıyla sohbet ettiğiniz anlamına gelir. Fika bir kahve molasından daha fazlasıdır, koşullardan bağımsız olarak insanları bir araya getiren sosyal bir kavramdır. Fika'nın esnekliği, İsveç ülkesinde sosyalleşme, kahve ve tarçın rulolarından hoşlanan herkes için harika bir haber.
Çifte Kafe © Trevor Bexon / Flickr
Ne zaman ve nasıl?
Fika günün herhangi bir saatinde tadını çıkarabilir, ancak bir başparmak kuralı olarak en yaygın saatler günün erken saatlerinde ve öğleden son saatlerinde yapılır, ancak aradaki her şey ve her şey de kesinlikle dikkate alınacaktır. Fika genellikle işyerlerine uyarlanmıştır ve çoğu şirket Cuma günleri fika molasının genişletilmiş bir versiyonuyla iyidir; sırayla, çalışanlar yerel fırın veya süpermarkette bulunan herhangi bir tatlı pasta, kek veya kurabiye ile ilgili kutsal 'fikabread'i (fikabröd) getirir. Birçok İsveçli otantik, esnaf fikrini sunmaktan ve evdeki hamur işlerini hazırlamaktan gurur duyuyor, bu şekilde konuşmaya ekstra bir boyut getiriyor: en iyi fikabröd tarifini paylaşmak ve önemsemek. Bu durumda, fırıncıyı tebrik etmeyi ve işe dönmeden önce teşekkür etmeyi unutmayın.
Kahve © Max Braun / Flickr
