Gazlı süt, bir hafta sonu geçtikten sonra buzdolabınızda bulduklarınıza benziyor, ancak yakında yerel süpermarketteki soğutma dolabında bulabileceğiniz bir şey.
Bir Avrupa süt kooperatifi olan Arla, gençleri daha fazla süt tüketmeye teşvik etmek için gazlı süt geliştiriyor.
'Köpüklü meyve ve süt' içeceği, sade eski yarı yağsızların artık onlar için yeterince serin olmadığını düşünen gençlere ve diğerlerine hitap etmek içindir.
Sütü meyve suyu ile karıştırarak ve karbonatlaştırarak yapılan ürün, dünyanın geri kalanına çarpmadan önce ürüne olan reaksiyonu değerlendirmek için İngiltere, Singapur ve BAE'de kullanıma sunuluyor.
ig
Arla, sütün kuşaklara olan ilgisizliğini gidermeyi umuyor. Gençler evde kahvaltı yemeyerek, süt sağmayı seçerek veya vegan veya vejeteryan olarak daha az süt tüketiyorlar.
İçeceğin pembe olması muhtemeldir ve 'yağsız peynir altı suyu türünden' yapılır. Mmmmm, yum.
Gazlı karışım, 60 yaşındaki Arla - Alman biyokimyacı Sven Thormahlen ve 39 yaşındaki Harrogate'den pişmiş fasulye Snap kabını icat eden “korkunç yenilik ikizleri” tarafından yaratıldı.
Geliştirici Anne Evers Nikolajsen içecek hakkında şunları söyledi: 'Belirli bir miktar süt proteini ve amino asit içerir, ancak pembe rengini veren meyve suyuyla karıştırıldığında kıvrılmaz; daha sonra karbonatlanır. Akşamları bir kokteylde kullanabilirsiniz. '
Arla, 2020 yılına kadar süt satışlarını artırmak istiyor - burada, 2004'te İngiltere'de sütlü bir süt, su ve meyve suyu karışımı olan 'Strange Soda' yı başlatan ve bir yıldan az bir süre sonra baltalayan Tango'dan daha iyi şanslar umuyorlar.
Coca-Cola, 2009 yılında ABD'de geçen yıl Hindistan'da piyasaya sürülen karbonatlı süt içeceği Vio başlattı.
Arla Foods sözcüsü şunları söyledi:
“Değişen tüketici zevklerini ve tercihlerini karşılamak için sürekli olarak yeni ürünlere yatırım yapıyoruz.
“Fizzy milk, şu anda geliştirilmekte olan, Danimarka'daki Aarhus'taki son teknoloji Global İnovasyon Merkezimizde şefler, bilim adamları, tüketiciler ve müşterilerin trendleri, teknolojileri ve ürünleri tanımlamak ve şekillendirmek için bir araya geldiğini gören birçok ürün arasında yer alıyor önümüzdeki yıllarda küresel süt endüstrisini etkileyecek.
'Gelişmekte olan tüm ürünler gibi, ürünün piyasaya çıkıp çıkmayacağını veya ne zaman geleceğini söyleyemeyiz.'
Süt ister misiniz? İşte Polonya süt ürünleri için rehberimiz!
