İtalya'da sagre olarak bilinen yemek festivalleri boldur. Genellikle küçük kasabalarda düzenlenen ve özlü yerel gıda maddelerine adanmış sagre, bölgesel spesiyaliteleri tatma ve yerel kültüre girme şansı sunar. Sardunya'daki Sagra degli Agrumi veya Narenciye Festivali'nde tadımlar, geleneksel türküler ve korkunç tüylü canavarların geçit töreni düzenlenmektedir.
Nisan ayı başında Sardunya'nın güneydoğu kıyısındaki Muravera kasabasında düzenlenen Sagra degli Agrumi, narenciye sezonunun sonunu işaret ediyor. Festival süresince, narenciye bahçelerindeki ağaçlarda yeni çiçek ortaya çıkar ve sonunda soğuk aylarda hasat edilecek olan meyveye dönüşür. Bölgenin ödüllü ürünlerini (ve agrumeti veya narenciye bahçelerinde çalışanlar için hoş bir mola verilmesi) kutlamasıyla, kasaba en iyi yerel üretimi sergileyen üç günlük bir bash'a ev sahipliği yapıyor.
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Sardunya'nın uzun, sıcak yazları ve ılıman kışları sayesinde, ada narenciye yetiştirmek için mükemmel bir iklime sahiptir ve Muravera sakinleri özellikle portakallarından gurur duyarlar. Sagra ziyaretçileri, kokulu meyvelerle aşılanmış çeşitli tarifleri tadabilirler - ricotta dolgulu pardulalar veya kızarmış sebadas hamur işleri gibi tipik yemekleri ve bir dizi reçel, likör ve tatlıyı düşünün.
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Ancak festivalin en önemli özelliği, geleneksel Sardunyalı halk gruplarının yemek değil, kaotik ve renkli bir geçit töreni. Ayrıntılı kostümler giyen ve topluluklarının geleneksel danslarını yapan katılımcılar, Sagra degli Agrumi'deki miraslarını kutlamak için Sardunya'nın dört bir yanından geliyorlar. Traccas olarak bilinen öküz çizilmiş arabaları canlı narenciye ile süslenirken, sazlıklardan yapılmış rüzgar enstrümanları launeddas, film müziğini güne sağlar.
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Geleneksel ülke yaşamının tasvirleri arasında daha uğursuz bir şey de var. Bükülmüş boynuzları, grotesk maskeleri ve kalın kürklü kürkleri de geçit yolu boyunca ilerliyor ve bazen kalabalığa giderken alay ediyor.
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Bazı yaratıkların hayvan boynuzları veya kafatasları vardır, diğerleri sırtlarında çan taşır ve kendilerini bu garip Sardunya oyununda diğer karakterler tarafından avlanır.
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Muravera Narenciye Festivali 50 yaşından küçük olmasına rağmen, tehditkar figürlerin kökeni daha da ileri gidiyor. Modern törenin, Sardinya'nın derin pastoral köklerine bağlı antik pagan ritüellerinden geldiği düşünülüyor, benzer törenler bol hasat veya av mevsimi sağlama umuduyla gerçekleşecekti.
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
Jennifer Cauli / © Kültür Gezisi
