Boğa Sahibinin Perspektifinden Meksika'nın Rodeo'larına Bir Bakış

Hiç Meksikalı rodeo'nun perde arkasında, boğaların nereden geldiğini ve nasıl yetiştirildiklerini ve eğitildiklerini merak ettiniz mi? Meksikalı bir rodeo ve boğa sürme geleneklerinin topluluğu için ne anlama geldiğini ve boğaların çiftlikten rodeo halkasına nasıl geçtiğini öğrenmek için bir Meksikalı sığır çiftliği ile görüştük.

Boğalar rodeo için nasıl eğitilir?

Geleneksel olarak, boğalarımızı rodeo için kişisel olarak eğitmedik. Onları Oaxaca Eyaletinde yıl boyunca gerçekleşen tüm farklı rodeolarda test eden insanlara satıyoruz. Boğalar halkadaki mizaçları için test edilir ve jaripeo'dan (rodeo veya boğa halkası) jaripeo'ya giderken hareket halindeyken nasıl “oynamayı” öğrenirler. Bir boğa, jaripeoda kafesten dışarı çıkar ve oraya atlamak için ve halkanın ortasına doğru giderse biniciyi sırtından almaya çalışmak için iyi performans gösterir. Bir boğa korktuğunda, sadece halkadan kaçmanın bir yolunu bulmaya çalışan çevrelerde koşmaya çalışır.

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Ne zamandır boğa yetiştiriyorsun?

Ailemiz, İspanyolların bu topraklara gelmesinden ve 500 yıl önce atalarımız tarafından bilindiği gibi Anahuac (Kuzey Amerika) kıtasına inekler getirdiğinden beri inek sürüsü yaşadı. Geleneksel olarak, arazileri sürmek ve arabaları çekmek için öküz üretmek için sığır yetiştirdik. İneklerimiz ve boğalarımız uzun ömürlüdür ve et için yalnızca toprağı yetiştirmek veya işlemek için çok yaşlı olduklarında öldürülürler.

Jaripeo geleneğinin tarihi nedir?

Geleneksel olarak, jaripeo bir aziz veya bakire onuruna bir köy festivalinin bir parçasıdır. Organizasyon komitesi, köylülerden, binicilere, binicilere ödül dağıtan madrinas-bekar güzel kadınlar olarak katılmalarını isteyecekti. Jaripeo sürekli gelişiyor ve Meksika'nın kuzeyinden Meksika'nın güneyine kadar birçok jaripeo varyasyonundan (Meksika'nın ABD'nin bir parçası olan parçaları da dahil) etkileniyor.

Jaripeo kelimesinin Michoacán'ın Purépecha halkının yerli dilinden türetildiği söylenir: [orijinal kelime] ekşi veya çürümüş bir yer olan xarhipiti idi. Bu bölgeden jaripeo tarzı en popüler form haline geldi ve şimdi Meksika genelinde yaygın olarak uygulanmaktadır. Bugünlerde, ünlü ganaderilerden (sığır çiftlikleri) gelen boğalara karşı karşıya gelen boğa binicileri ekipleriyle turnuvalarda profesyonel bir jaripeo formu var. Bu turnuvalarda 80.000 $ 'a (4.300 USD) kadar büyük nakit ödülleri veya hatta yeni pick-up kamyonları sunulmaktadır ve köyler bu büyük etkinliklere ev sahipliği yapmaktan büyük gurur duymaktadır.

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Jaripeos yerel bir spor gibidir - bazı insanlar hafta sonları futbol oynamak için toplanır gibi, her hafta sonu jaripeo'ları izlemek için köyden köye giden insanlar vardır. Ve tıpkı futbol gibi, put haline gelen ve onların başarılarıyla ünlü yerel biniciler var. Küçük servetler yapmış ve boğa sürmekten emekli olmuş ve her işe gittiklerinde hayatlarını riske atmak zorunda kalmadıkları diğer işlere taşınmış olan bazılarıyla tanıştım.

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Hangi nitelikler kazanan bir boğa yapar?

En önemlisi, kazanan bir boğa performans gösterdiğinde cesur ve görkemli olmalıdır. Boğa zıplarken halkanın etrafında daireler çizmemelidir. İdeal olarak, kafesinden serbest bırakılmalı ve binicisini mümkün olduğunca hızlı ve görkemli bir şekilde koparmaya çalışmak için doğrudan halkanın ortasına doğru koşmalıdır. Jüri sadece zıplama sayısını değil, boğanın zıplama şeklini de değerlendirir. Genellikle düz bir çizginin sıçramasının sıkıcı olduğu kabul edilir. Bir boğa atlayışların burkulmasıyla dönüp vücudunu bükerse, bu boğa kazanan ödül için bir niteleyicidir. İdeal olarak, kazanan bir boğa, kısa bir süre sonra yetenekli, büyük isimli bir sürücüyü yakalayabilmelidir, ancak bazen çok iyi biniciler boğayı tutabilir ve üzerinde kalabilir ve boğa hala kazanır. Sadece jaripeo halkasının içinde ve çevresinde gerçekleşen gayri resmi bahislerin sayısını hayal edebilirsiniz.

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Hiç kazanan bir boğa geçirdin mi?

Oaxaca eyaletinde büyük ödüller kazandığını duyduğumuz iki boğa yetiştirdik, bunlara “El Marihuanito”, Stoner (ot içenlerde olduğu gibi) ve [el] “El Corita” deniyor. Bu iki boğa, İspanyolların Zapotek topraklarımıza getirdiği eski bir saf ırktı. Topraklarımızı dolaşan vahşi inek sürüsü bile var ve Mesteños veya Cerreros olarak bilinen bu Mustang boğaları evcilleştirilmiş ineklerle ürediğinde, ortaya çıkan yavrular cesur ve jaripeo halkası için gereken güçlü mizaçlara sahip olduğu söyleniyor.

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Hayvanların iyi muamelesini nasıl sağlarsınız ve her türlü zulümden nasıl kaçınırsınız?

Nakit ödüller kazanan bir boğa, doğasında var olan değeri nedeniyle genellikle çok iyi muamele görür. Hayvanın bu oyunu oynamak zorunda kaldığını ve bazı boğaların başlangıçta neler olup bittiğini karşıladığını veya anlamadığını kabul ediyoruz. Gerçekten bireysel ganaderoslara (çiftlik sahiplerine) ve boğalarına nasıl davrandıklarına bağlıdır. İyi bir ganadero, boğasının jaripeo için sağlıklı ve güçlü ve güvenli kalmasını sağlar; göğsün etrafına bağlanan ipin çok sıkı bağlanmadığından emin olur, böylece iyi bir gösteri için özgürce nefes alabilir. Tabii ki, binici iyi bir gösteri yapan ve bir ödül kazanan bir boğaya binmek isteyecekti, ancak ipin yerinde kalacak kadar güçlü bir şekilde bağlandığından emin olması gerekiyor. Aynı durum kasık bölgesinin etrafına bağlanan ip için de geçerlidir: bu ipin [çok] sıkı olması gerekmez, ancak yerinde kalacak kadar sıkıdır. Boğa ipe bağlı küçük zili tekmelemeye çalışacak ve bunu yaparken daha fazla kovalayacaktır.

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Pretal de Grapa adı verilen bir binicilik tarzı vardır, burada biniciler bacaklarını yerinde tutan ve dengesini korumaya yardımcı olan mahmuzlar kullanırlar. Bu, boğa için en tehlikeli jaripeo formudur - bazen binici, mahmuzların boğa cildine yapışmasını sağlayacak şekilde düşer, bu da hem biniciye hem de boğaya zarar verebilir. Ganaderos, standart boyutta bir mahmuzun kullanılmasını sağlar. Büyük mahmuzların hayvanlarına zarar vereceğini ve düşük performans göstermelerine neden olacağını biliyorlar.

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Bazı deneyimsiz ganaderosların boğalarının işlenmesinde sorumsuz olduğunu söylemeliyim. Bazıları sığır ürününü (boğalara küçük elektrik şokları veren bir cihaz) çok fazla veya gereksiz şekilde kullanır.

Anna Bruce © Kültür Gezisi

Bazı ganaderiler boğa sürme boğalarının kullanımı ve yetiştirilmesinde uzmanlaşmıştır. Bazıları ulusal olarak ünlü hale geldi: Ganadería los Destructores, geniş kitleler için gözlük takmak için ülke çapında seyahat ediyor ve jaripeo gözlük için büyük boğalara sahip olduğu söyleniyor, Dixza Rugs & Organic Farm gibi bizim gibi diğer küçük ganaderiler çalışıyor Eski ırkları korumak ve yerli mısır için toprağı sürmek için öküz üretmek zordur. Ödül kazanan nadiren boğa satarız.

Meksikalı rodeolar dünyadaki diğerlerinden nasıl farklıdır?

Jaripeo, Meksika Charrería'nın birçok yönünden sadece bir tanesidir, bu yarış şunları içerir: atları dizginlemek, atları atlamak, boğaları yönlendirmek, boğa sürmek, takım ipi, vahşi bir kısrakta eyersiz binmek, atların ön ayaklanması, at sırtında, ölüm geçişinde ve çarpışmada ön plana çıkma. 2016 yılında charrería, UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsilci Listesine yazılmıştır.

Temel fark, diğer ülkelerde boğa sürmenin boğa gösterisine değil skorlara dayanmasıdır. Diğer ülkelerdeki sürücüler, boğa üzerinde oturmadan sekiz saniye boyunca boğada kalmalıdır. Oaxaca ve çevresindeki jaripeolarda, biniciler boğaya hafifçe dokunabilir ve boğadan tüm paralar için kalmak zorunda kalabilirler. İlk dolar setinden sonra, boğa ikinci dolar turundan [20] önce 20 saniye dinlendirilir. Eğer bir boğa ikinci bir tur tur yapmak istemiyorsa, daha az puan alır ve binici ikinci tur turundan sonra kalırsa, binici monta quedada olarak adlandırılır.