Guadalajara'dan bir saat uzaklıktaki Tequila kenti, Meksika'nın ulusal içkisinin doğum yeri olarak bilinir ve çevredeki tepeler, sayısız sivri mavi agav bitkisi ile kaplıdır. Kasaba rustik, pitoresk bir cazibeye sahiptir ve 2006 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi ilan edilmiştir. Tekila ayrıca birkaç tarihi içki fabrikası ve bazı güzel cantinas'a sahiptir.
Birinci gün
13:00
Turistleri Guadalajara'dan ikonik kasabaya götüren çok sayıda tren gezisi var, ancak bir otobüs daha ucuz bir seçenek ve gece kalacağınız anlamına geliyor. Konaklama için Hotel Solar de las Animas, şehir meydanına sadece bir blok uzaklıkta yer alan zarif bir butik oteldir. Şık ve rustik konumu çiftler için harika bir yerdir ve açık yüzme havuzuna sahiptir. Çantanızı bıraktıktan sonra, kasabanın atan kalbi olan merkezi meydanı keşfetmek için dışarı çıkın.
Hotel Solar de las Ánimas, Ramon Corona S / N, 46400 Tequila, Meksika, +52 01374474 6700
Mavi agav | © Sergio Niebla / Flickr
14:00
Yakışıklı barok kilise La Parroquia Santiago Apóstol, şehrin merkezine hakimdir. 17. yüzyılda inşa edilen tek nave iç mekan, çok sayıda zarif vitray pencereye sahiptir. Dışarıda, plaza genellikle bir etkinlik merkezidir. Voladores veya “uçan” dansçılar genellikle ana meydanın hemen dışında performans sergilerler. Bu sanatçılar, UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak tanınan ritüel bir törenle, ayak bilekleri tarafından bağlanırken uzun bir direğin etrafında dönüyorlar.
Plaza aynı zamanda ilk tekila tadını çıkarmak için harika bir yerdir. Kanaryatolar veya kil kaplar plazayı çevreleyen tezgahlarda satılmaktadır. Bunlar tekila, limon, tuz ve meyve sularından yapılmış güçlü bir kokteyl ile doldurulur.
Parroquia Santiago Apóstol, Sixto Gorjón, Tekila, Jalisco, Meksika, +52 01374742 1819
Tekila kantarları | © Gabriel Saldana / Flickr
15:00
Şehrin kalbindeki sıradan bir aile restoranı Amor de Mis Amores'de geç öğle yemeğinin tadını çıkarın. Geleneksel Meksika mutfağı, bu eatery'de tacos, enchiladas, carne en su jugo ve birria sunan oyunun adıdır.
Museo Nacional del Tequila (Ulusal Tekila Müzesi), kentin tarihi ve kültürü hakkında büyüleyici bilgiler sunuyor. 2000 yılında açılan müze, ikonik ruh ve onun üretimi ile ilgili temalı sergiler ve sanat eserleri ile beş güzel düzenlenmiş oda sunmaktadır.
Amor de Mis Amores, José Cuervo 26, El Rastro, Tekila, Jalisco, Meksika, +52 01374742 3085
Nacional del Tequila Müzesi, Ramón Corona 34, Centro, Tequila, Jalisco, Meksika, +52 01374 742 00 12 dahili. 105
17:00
Gezinizdeki bir sonraki durak, Latin Amerika'daki en eski içki fabrikası olan Jose Cuervo'nun La Rojeña İçki Fabrikası olmalıdır. Turlar, içki fabrikasının resepsiyonundan ayrılır ve ziyaretçileri agave pişirilen tuğla fırınlardan, yaşlanma salonlarında istiflenen meşe fıçılara kadar tüm üretim süreci boyunca götürür. Tur 90 dakika sürüyor ve Jose Cuervo'nun birinci sınıf tekilası Reserva de la Familia'nın tadımını içeriyor.
La Rojeña, José Cuervo 33, Centro, Tekila, Jalisco, Meksika, +52 01374474 6717
Tekila Cuervo tadımı | © Terri Bateman / WikiCommons
18:45
Ayılmanın gündeminde olmaması halinde, Cuervo'nun damıtım tesisine kısa bir yürüyüş mesafesindeki muhteşem bir tekila tadım odası La Cata'ya gidin. La Cata, Meksika spirits geniş bir seçim sahiptir ve çok samimi bir tekila meraklı personel ekibi tarafından yönetilir.
La Cata, Ramón Corona 109, El Rastro, Tekila, Jalisco, Meksika, +52 01374742 0058
Tekila şişeleri | © Steven Guzzardi / Flickr
20:00
Akşam yemeği için otele geri dönün. Solar de las Animas, şehirdeki en iyi restoranlardan birine sahiptir. La Antigua Casona, hoş bir avlu ortamında konuksever, rahat bir restorandır. Menüde kaliteli yerel malzemelerle hazırlanan mükemmel yöresel yemekler sunulmaktadır.
akşam 9
Hala enerjiniz varsa, bir gece vakti için La Capilla'ya, “Şapel” e gidin. Tequila, La Capilla'daki en eski cantina bu isim verildi çünkü müşterilerin ayakları üzerinde yürüdüğü, ancak dizlerinin üzerinde süründüğü. İçeride, barda sert karo zeminler, spindly tabureler ve canlı, samimi bir atmosfer vardır.
La Capilla, Avenida México, Centro, Tekila, Jalisco, Meksika, +52 01374103 9204
La Capilla | © Thomassin Mickaël / Flickr
