'Angelica', Latince 'Angelicus' (melek) ve Yunanca'dan 'Tanrı'nın elçisi' için türetilmiştir. Yeruşalim'in prestijli yeni projelerinden birinin sakin bir köşesine sıkışmış olan bu seçkin restoran sizi şaşırtacak.
Angelica'ya girdikten sonra, nefis bir aroma loş ışıklı, eklektik olarak tasarlanmış alanı doldurur. Ortaklar ve baş şefler Marcus Gershkowitz ve Erez Mergi, mutfak eserlerinin lezzetini arttırmak için çok sayıda kişniş kullanıyor. U şeklindeki ahşap çubuk ve tabureler camla çevrili mutfağı çevreler ve tavan geometrik desenli bir ayna ile taçlandırılır. Bunun dışında, yenilebilir sanat eserlerinin güzelliğini sergilemek için dekor minimalisttir. İki özel parti odası mevcuttur ve servis, beck ve call personelinizle kusursuzdur - damak zevkinizi memnun etmek veya sahip olabileceğiniz diğer talepleri yerine getirmek için her türlü çabayı gösterecektir.
Angelica Restaurant'ın izniyle
Her masaya çeşitli aioli, patlıcan salatası, zeytin ve salsa eşliğinde ekmek öncesi ekmek sepeti getirilir. Menü oldukça küçük olmasına rağmen, hem İbranice hem de İngilizce, parlak bir dokunuş olduğunu ve menü tüm kullanıcılar için erişilebilir hale getirir. Vejetaryenler ve et veya balık severler kolayca seçebilirler. Menü sürekli yeni yemekler ile yenilenir, bu yüzden sık sık durun ve sevmek için yeni şeyler bulun - ama artık menüde görünmeyen bir yemek için bir istek varsa, personel malzemeyi ve mutlu olup olmadığını kontrol edecek senin için yap.
Angelica Restaurant'ın izniyle
TCT Angelica ziyaret ettiğinde, denemek için bazı yemekler verildi. Çeşitli nefis sebzeler, kişniş, roka, hindiba, kızılcık ve fındık ile süslenmiş bir sos ile servis edilen eşsiz Quinoa tabağı, renkli ve ağız sulandırıcıdır. Bunun yanı sıra, lezzetli olduğu kadar güzeldi, bir alabaş, arpacık, pancar, zevk ve (tabii ki) kişniş yatağı üzerinde küçük bir tabak sashimi verildi. Miso balık filetosu bizim bir sonraki sürpriz oldu - mantar, Wakame deniz yosunu, ıspanak, zencefil ve limon banyo oldu. Tadı cesur ama hassas ve yemek iyice eğlenceli oldu.
Angelica Restaurant'ın izniyle
Bizim son iki yemekler olmazsa olmaz vardı. Birincisi, akçaağaç ve kuzu stoğu ile sırlanmış ve gevrek salata ve taze otlar ile servis edilen, cennette yedi saatlik pişmiş bir kuzuydu. Ayrıca 'seyretmek güzel' ve daha iyi tadı sote sığır filetosu denedik! Fileto enginar, kavrulmuş domates ve sarımsak ve yeşil fasulye üzerine dayanır. Bu son iki yemek kesinlikle Marcus'un eşsiz sanat ve mutfak becerisini sergiledi.
Angelica Restaurant'ın izniyle
Şarap listesi, şaşırtıcı ve kesinlikle şarap bilen için bir zevktir. Yemeklerimizle birlikte TCT klasik, zevkli bir seçim olan Matar kırmızısını seçti. Biz de bizim yemek Angelica's tantalizing tatlılar ile bitirdi. Biz üç kullanılabilir iki hizmet - bir çikolata kubbe ve diğer bir çilek krem ve kraker oluşturma ve her ikisi de lezzetli. Sonuçta, Angelica Kudüs'te olmak için bir yer!
Angelica Restaurant'ın izniyle
4 George Washington Street, Kudüs 02 623 0056
