New Yorklular'ın kahvelerini sevdiklerini inkar etmek yok, ancak bu dinamik şehrin daha sağlıklı düşünen vatandaşları artık enerjilerini artırmak ve stresi azaltmak için alternatif, sağlıklı yollar arıyorlar. Birden fazla yolla vızıltı üreten bitkisel doğa barına Doğaüstü girin.
Bu yılın başlangıcına kadar, Bowery'deki duyusal olarak sürükleyici bir yoga stüdyosu olan WOOM Center'daki topluluk alanı, sınıfa bir tedavi olarak küçük bardak sağlıklı iksir servis etti. Şimdi alan ince bir şekilde yeniden tasarlandı ve menü, bitkisel iksirleri kişiselleştirilmiş ince ayarlarla harmanlama konusunda usta olan bütünsel bir sağlık pratisyeni ve sağlık rehberi Rachelle Robinett yönetiminde genişletildi.
Robinett, Washington Eyaletinde bir çiftlikte bitkilerle çevrili bir şekilde büyüdü, bu yüzden ilaç olarak gıda kavramı, moda endüstrisinde kariyer yapmak için New York'a taşındığında bile onunla her zaman taşıdığı bir şey.
Doğaüstü kafede bitkisel çay © Rachelle Robinett
Burada, eski ve bütünsel şifa yöntemlerinin kolayca erişilebilir olduğu bir şehirde, şaman, Çin tıbbı uygulayıcıları ve yogilerle bir dizi çıraklık arayışındaydı. Bütünsel yetenek seti genişlemeye devam ettikçe, sağlıklı yaşamın kariyer çağrısı olduğu ortaya çıktı.
“Yeterli insan bana şunu soruyordu: 'sağlık rutinin nedir?', 'Cildin neden bu kadar parıltılı?', 'Öğle yemeğinde cehennem nedir?', 'Bu güler yüzlü tuhaf görünüyor, ne içiyorsun?' Bilirsiniz, sadece perde arkasındaki bu büyüleyici şey, bu yüzden paylaşmaya başladım ”diye açıklıyor. “Modanın benim için önemli olmadığını fark ettim ve bununla birlikte bu kademeli etki var. Önceliklerim ve bakış açım değişti. Her zaman benim çalıştığım şey buydu - bitki temelli bir çalışma. ”
WOOM'a katıldığında, işinin tüm bileşenlerini tek bir çatı altında topladı - özel istişareler için küçük bir köşe bile var. Supernatural barda vücudu ihtiyaç duyduğu şekilde desteklemek için adaptojenik otlar ve diğer doğal güzellikleri kullanan sağlıklı infüzyonları kırpar. Ve çoğu New Yorker'ın ihtiyacı olan şey, belki de şaşırtıcı olmayan bir şekilde, stres ve endişe ile mücadele eden çözümlerdir.
Supernatural Cafe'de bitki bazlı içecek © Rachelle Robinett
“Buradaki yaşam tarzı sosyal, kültürel ve profesyonel açıdan çok zorlu. Genelde New Yorklular biraz daha stresli ve toksik ve farklı bir yaşam tarzımız olduğundan biraz daha gergin ”diyor. Atölye çalışması, “stres ve kaygı için güçlü bitki ilaçları”, şehrin her yerinde sağlıklı yaşam alanlarında talep görüyor.
Robinett, bitki tıbbının ansiklopedik bilgisine sahiptir ve stres üzerinde çalışan formüller oluşturmak için bunun bir kaşığını ve bunun bir tutamını nasıl harmanlayacağını bilir. “Adaptojenler stres tepkisini dengelemeye yardımcı olmak için olağanüstü olabilir” diye açıklıyor. “Çoğu zaman hasar veya dengesiz stresli yanıtlardan kurtulmamıza yardımcı olacak kadar güçlüdürler [
] Burada stres ve endişe için diğer herhangi bir bitki sınıfından daha fazla bitkim var. ” Yorgun / kablolu stres etkisini tedavi etmek için önerileri? Ashwagandha, takke, kava kava, gül, papatya, lavanta, damiana ve oh-so trendy CBD-esrarda bulunan psikoaktif olmayan, stres yakıcı bileşen.
Benim için Robinett Maca Mocha'yı önerir. Kakao, Perulu maca (endokrin sistem üzerinde çalışan bir kök ve hormonlarımız için bir "muhbir"), akçaağaç şurubu, deniz tuzu ve biraz tarçın karışımı. Temel olarak, içmek konusunda iyi hissedebileceğim sıcak bir çikolata ve doğal olarak akik kristal bir bardak altlığında servis ediliyor.
