Balina avcılığı endüstrisinin en parlak döneminde New Bedford, Massachusetts, Herman Melville'in Moby-Dick'inde ölümsüzleştirilen Amerikan Doğu Kıyısı Kıyısındaki en önemli şehirlerden biriydi. Bugün, şehir hala deniz ürünleri mutfağı ve on dokuzuncu yüzyılın başında buraya yerleşen göçmenlerin vasiyeti olan birçok Portekiz restoranı ile ünlüdür. New Bedford'un olağanüstü tarihini ve mutfağını yaşamak için bu 10 kaçırılmayacak restoranı deneyin.
Sahil Izgarası
Waterfront Grille, New Bedford'da gerçekten sahildeki tek restoran. Limana bakan deniz temalı olup, uzun kapalı pencerelerden veya yaz aylarında açılan açık verandadan yerel balıkçılık ticareti üzerinde muhteşem manzaralar sunmaktadır. Ayrı bir sushi menüsü ve glutensiz bir menü var, bu restoran her zevke ve diyet gereksinimine hitap ediyor, ancak her zaman olduğu gibi deniz ürünlerinde vurgu var. Istakoz mac 'n' peyniri klasik bir yemekte alışılmadık bir bükülme iken, menüde pişmiş scrod, kızarmış istiridye ve doldurulmuş karides de var. Waterfront Grille, sadece mükemmel yemekler için değil, New Bedford'un tarihi limanına bakan yemek deneyimi için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yerdir.
Waterfront Grille, 36 Homer's Wharf, New Bedford, MA, Amerika Birleşik Devletleri, +1 508-997-7010
Nezaket Cork Şarap ve Tapas
Cork Şarabı ve Tapas
Tarihi New Bedford şehir merkezinde yer alan Cork Wine and Tapas, eklektik bir tapas yelpazesinin yanı sıra daha büyük mezeler sunmaktadır. Cork, yerel deniz mahsullerinde uzmandır ve New Bedford'un daha büyük Amerikan limanlarından biri olarak tarihi statüsünü vurgular, ancak burada büyük vejetaryen yemekleri de vardır. Limanın manzarasını sunan rahat bir verandada açık ve kapalı oturma alanı vardır. Her hafta Cork, mekanın atmosferine katkıda bulunan yerel müzisyenlere ev sahipliği yapıyor. Restoran, Taber kardeşler tarafından balina endüstrisinin yüksekliğinde deniz ekipmanı barındırmak için inşa edilmiş tarihi bir sahil deposunda yer almaktadır. Endüstrinin çöküşünden bu yana, bina el değiştirdi, ancak şimdi tapas yemeği üzerinde yerel tarihin mükemmel deneyimini sağlayan orijinal ihtişamına geri döndü.
Cork Wine and Tapas, 90 Front St, New Bedford, MA, Amerika Birleşik Devletleri, +1 508-994-9463
Nezaket Cork Şarap ve Tapas
Rose Alley Ale House
Tarihi eski şehirde yer alan Rose Alley Ale House, 40 çeşit fıçı bira ve çok çeşitli Amerikan yemekleri sunmaktadır. Kaburgalardan burgerlere kadar, Rose Alley, hafiften 'intihara' kadar farklı ısı seviyelerinde 26 sos lezzetiyle klasik bir Amerikan eklemidir. Tavuk fıstığı, Tayland fıstıkından Jamaikalı pisliklere kadar her şeyde boğulmuş olabilir. Sunulan tüm seçeneklerden kendi burgerinizi kurabilirsiniz, eğlence için Rose Alley'de genellikle yerel müzisyenler veya etkinlik geceleri vardır. Bu, bölgenin Portekiz ve deniz ürünleri spesiyalitelerinden farklı bir şey isteyenler için Amerika'nın tadı.
Rose Alley Ale House, 94 Front St, New Bedford, MA, Amerika Birleşik Devletleri, +1 508-858-5123
Cotali Mar
New Bedford ilk olarak 19. yüzyılın ilk yarısında gelişen bir Portekiz topluluğuna ev sahipliği yaptı ve bugün hala ziyaretçilere bu tarihi hatırlatan bir dizi Portekiz restoranı var. Cotali Mar, bölgedeki en iyi Portekiz restoranlarından biridir ve klasik kalamar ve sote karideslerden pastırma sarılı taraklara kadar her şeyi servis eder. Portekiz lahana çorbası lezzetlidir, tatlı için zengin bir muhallebi pudinginin yanı sıra bir gurme kaplumbağa cheesecake sunar. Cotali Mar en iyi konumda olmasa da, içinde güzel dekore edilmiş ve New Bedford en iyi sangria bazı hizmet vermektedir.
Corali Mar, 1178 Acushnet Ave, New Bedford, MA, Amerika Birleşik Devletleri, +1 508-990-0066
Bot
The Boat restoranının yeniliği, bir kısmının gerçek bir tekneden yapılmış olmasıdır; belki de kafa karıştırıcı, restoran suya yakın hiçbir yerde olduğu göz önüne alındığında. Ama bu kesinlikle sanki gerçek bir deniz yolculuğuna çıkmış gibi hissetmek isteyenler için örneklemeye değer bir restoran. Liman olarak ünlü bir kasaba için özellikle uygun olan restoranın başka bir yerinde daha prosaik oturma yapmak yerine teknede bir standın mevcut olmasını beklemeye değer. Tekne, New Bedford'un denizcilik mirasına sahip bir şey yaşamak isteyenler için kesinlikle doğru yer.
The Boat, 945 Ashley Blvd, New Bedford, MA, Amerika Birleşik Devletleri, +1 508-998-2411
Hedef Çorbalar
Birkaç yıl önce açılan Destination Soups, hızla bir mahalle favorisi haline geldi. Tahtada tebeşirlenen ve geleneksel şekilde sunulan günlük spesiyalitelere göz atın - içi boş bir ruloda. Destination Soups da harika cupcakes ve tatlı ekmek yapmak rağmen, bu New Bedford alanı çevresinde bazı büyük restoranlar için daha sağlıklı bir seçenektir. New Bedford Balina Avcılığı Müzesi civarında yer alan restoran, yerel deniz ürünlerinin menüden çıktığı kişilere vejetaryen ve vegan seçenekler sunan hafif bir öğle veya erken akşam yemeği için idealdir.
Destination Soups, 141 Union St, New Bedford, MA, Amerika Birleşik Devletleri, +1 508-991-7687
Tuğla Pizzeria Napoletana
Bazıları tarafından Brick Pizzeria Napoletana'nın sadece Amerikan Doğu Kıyısı'nda değil, İtalya'nın bu tarafında en iyi pizzayı servis ettiği iddia edildi. Adından da anlaşılacağı gibi, bu İtalyan restoranının cazibesi, margherita'dan calzone'a, kendi kendine toplanan pizzalarınıza kadar çeşitli soslar ile dekore edilmiş geleneksel tuğla pizza fırınıdır. Gerçi orada menüsünde yanında pizza dışında çok az olmasına rağmen onlar da ateş bir gözleme hizmet vermektedir. Tatlı olarak, Nutella pizzetta da lezzetli, onları örneklemek için çok dolu olmayanlar için. Yerlilerle ve daha uzak yerlerden seyahat edenler arasında popüler olan Brick Pizzeria, bir İtalyan klasiğine bir Amerikan katılımıdır.
Brick Pizzeria Napoletana, 163 Union St, New Bedford, MA, Amerika Birleşik Devletleri, +1 508-999-4943
Madeira Kafe
New Bedford bölgesindeki Portekiz restoranlarının sayısı oldukça akılda kalıcıdır, ancak bu çok ödüllü restoran hepsinin en iyisi seçilmiştir ve bu nedenle seçilmeye değer. Sadece en iyisini isteyenler için Madeira Café, Portekiz mutfağının bir akşamı için son derece uygun fiyatlarla geleceğiniz yerdir. Rahat, aile ortamı, yerel olarak popüler hale getirdi, etkinliklere ev sahipliği yaptı ve bir dizi düzenli müşteri için eğlence akşamları düzenledi. Otantik bir Portekiz deneyimi ve biraz daha turist dostu restoranların yolumdan bir şey sunuyor.
Madeira Cafe, 76 Church St, New Bedford, MA, Amerika Birleşik Devletleri, +1 508-996-6200
Köpek Evi Restoranı
Dog House Restaurant'taki 'köpekler' tartışmasız şehirdeki en iyi sosisler. Köpek Evi uzun, süslü bir Topingler listesi sunmasa da, sunduğu şey gerçekten geleneksel bir Amerikan lokantasında bekleyebileceğiniz tüm klasik yiyeceklerdir. Tercihiniz ne olursa olsun, biftek sandviçleri veya her zaman popüler olan çizburger olsun, bu küçük mahalle kuruluşu hepsine stil ile hizmet ediyor. Köpek Evi, 1965'ten beri bir aile işletmesidir ve işletilmektedir ve başarısı için önemli olan aynı küçük kasaba hissini vurgulamaya devam etmektedir. Bu yaklaşımın tek dezavantajı, kredi kartlarını kabul etmedikleri için nakit getirmeniz gerektiğidir.
Dog House Restoranları, 335 Coggeshall St, New Bedford, MA, Amerika Birleşik Devletleri, +1 508-996-9305
