Hawai mutfağı geldiği kadar çeşitlidir. Günümüz Hawaii'sini oluşturan çok fazla kültür var ve en iyi yemekler şimdi onu ev olarak adlandıran insanlarla birlikte geliyor gibi görünüyor. Geleneksel Hawaii yemeklerinden, Çin, Japon, Tayland, Kore, Meksika, Portekiz, Mikronezya ve diğer Pasifik Adası lezzetlerinden, buradaki yemek sizi güzel manzaranın yaptığı kadar heyecanlı hale getirecektir. Kültür Gezisi'nin bir sonraki tatilinizde denemeniz gereken Hawai yemekleri seçimi.
Kalua domuz
Geleneksel Kālua domuz eti yaban domuzundan yapılır ve bir yeraltı fırın olan ʻimu'da pişirilir. Kayalar ve yapraklar eti pişirme işlemi sırasında nemli tutmak için kaplar ve domuz eti lezzeti tuz ve kiawe ağacından gelir. Hem geleneksel hem de turistik çeşitlerde Kālua domuz eti bulacaksınız.
Kālua Domuz eti © Gregg Tavares / Flickr
Laulau
Laulau, taro yapraklarına sarılmış tavuk veya domuz eti olan başka bir Hawaii favorisidir. Bu Hawai konfor yiyeceklerini lūʻaus'ta da bulacaksınız ve poi ile karıştırıldığında özellikle iyi tadı var. Laulau ayrıca geleneksel olarak bir ʻimu'da pişirilir.
Laulau © david_hwang / Flickr
haupia
Haupia, olgunlaşmış hindistancevizi talaşı ve hindistancevizi sütünden yapılan geleneksel bir hindistan cevizi tatlısıdır ve daha sonra kalınlaştırmak için birlikte kaynatılır. Sertleştikten sonra buzdolabına girer. Hindistan cevizi seviyorsanız, bu kesinlikle sizin için tatlı.
Haupia tatlısı © Arnold Gatilao / Flickr
Ramen
Ramen bir Japon şehriye yemeği ve adalarda yerel bir favori. Hawaii çevresinde binlerce ramen yeri var ve her birinin kesinlikle kendi yetenekleri var. Shoyu bazlı (soya sosu) et suyu, tonkotsu (domuz eti), jidori (tavuk) vb. Vardır ve genellikle bu rahatlatıcı yemeğe bir dizi sebze, deniz yosunu, yumurta ve erişte eşlik eder.
OLYMPUS DİJİTAL KAMERA
Balık takoları
Taze balık tacos harika bir yaz öğle veya akşam yemeği öğedir ve bu lezzetli yemeğe hizmet eden restoranlar sıkıntısı yoktur. Ahi, ono veya mahimahi dahil sevdiğiniz herhangi bir balığı seçin ve ardından bir mısır tortillaya sarın ve taze marul, domates ve guacamole ile doldurun.
seddon balık tacos
Ahi
Ahi, Hawai mutfağında bir elyaftır ve yaz aylarında bol miktarda bulunur. En iyi ve en taze ahi, her zaman balıkları yakalayan ve adaların çevresindeki herhangi bir popüler balıkçı limanında satan yerel balıkçılardan geliyor gibi görünüyor. Tavada tuzlu bir tavada biraz ahi pişirin, bir pirinç yatağının üzerine servis yapın ve gitmeye hazırsınız.
Kurutulmuş ahi © Denise Allen / Flickr
Suşi
Adalarda (ve muhtemelen dünya çapında) favori haline gelen bir başka geleneksel Japon yemeği suşi. Bu inceliği hazırlamak için birçok yol var, ancak çoğunlukla pirinç, deniz yosunu, balık ve taze sebzelerden oluşuyor. Bugünlerde adalarda suşi restoranı sıkıntısı yok; yerel bir favori genki suşi, burada yemek bir konveyör bant geldi.
Suşi © Harald Groven / Flickr
Manapua
Manapua, geleneksel Çin dim sum gıdasıdır ve buğulanmış çörekler çeşitli tatlara sahipken, barbekü domuz eti genellikle favoridir. Manapua'yı adalardaki çeşitli Çin restoranlarında ve hatta 7-Eleven'de bulabilirsiniz.
Manapua © kenji ross / Flickr
Buz tıraş
Turistler ve sakinler arasında ferahlatıcı bir yerel favori, farklı tropik tatlardan ve mochi, yoğunlaştırılmış süt, azuki fasulyesi, sprinkles, dondurma, taze meyve vb.Gibi çeşitli soslardan oluşan yüceltilmiş bir kar konisi olan tıraş buzudur. Waiola Tıraş Buz ve Matsumoto, tıraş buz servis eden yerliler tarafından sevilen iki yerdir ve her ikisi de eşit derecede lezzetlidir.
Tıraş Buz © frontriver / Flickr
