Arjantin Güney Amerika'nın İtalya'sı olarak kabul edilebilir, bu Latin Amerika ülkesi ve Avrupa anavatanı arasındaki bağlantı o kadar güçlüdür. Buenos Aires'teki en iyi İtalyan restoranlarından bazılarına göz atın.
Il Ballo del Mattone
Il Ballo del Mattone ilginç sanat alanı | © Agostina Serra / Flickr
Palermo Hollywood'un çevresi, Gorriti caddesini lezzetli, İtalyan bir kuşatmanın altına koydu. Bu İtalyan eatery-gel-sanat galerisi, sadece bu caddede üç yerde bulunuyor ve şu anda eserlerin dördünde. Menü her gün değişir, bu ilginç restoranları süsleyen küçük ışıklar altında bir garson tarafından bir kara tahtadan okunur. Bu popüler mahalleye hem İtalyan hem de Arjantin kültürünün bir enjeksiyonunu sunan Il Ballo'un efsanevi sokak partilerinden birine veya yaz aylarında yaptıkları müzik, sanat ve makarna gecelerine göz atın.
Il Ballo del Mattone, Gorriti 5737, Buenos Aires, Arjantin +54 11 4776-4247
Pierino
Pierino açına gelin, çünkü kimse ağız sulandıran makarnalar, uygun İtalyan sebzeleri ve Almagro'daki bu eski okul makarna eklemi gibi yan yemekler servis etmiyor. Mamma'nın size Sicilya'da bir çocuk olarak geri getirmeyi öğrendiği yemekleri getirmek için mutfakta köle attığını affedebilirsiniz, bu yüzden her tabakta İtalya'nın tadı doğrudur. Tarihler veya bir Pazar günü aileniz için mükemmeldir.
Pierino, Lavalle 3499, Buenos Aires, Arjantin +54 11 4864-5715
Il Quotidiano
Bar, Bistro, Restoran, İtalyan, $ $$
Siamo Nel Forno Bölgesindeki Napoli pizza | © Edsel Küçük / Flickr | © Edsel Küçük / Flickr
Napolitana pizza için gidilecek tek yer olan Siamo Nel Forno, İtalya'nın gerçek lezzetine en yakın olanıdır. Arjantin pizzası kendi başına bir yasa olsa da ve El Cuartito'nun kapılarından geçenlerin ince bir temel, mozzarella şaheseri bekleyenlerin çoğunu şaşırtacak olsa da, gerçek anlaşma Siamo. Lezzetli ama basit Topingler ile taş pişmiş pizzalar günün sırası ve burrata sipariş emin olun, o kadar iyi olur.
Siamo Nel Forno, Kosta Rika 5886, Buenos Aires, Arjantin +54 11 4775-0337
Cosi Mi Piace
Siamo Nel Forno'ya bir saniyede yaklaşan Cosi Mi Piace'in İtalyan başkentinden pizzaları var. Romana pizzasının lezzetli tekerleklerini sunan bu Palermo uğrak yeri, şehrin sunduğu en inanılmaz milanesa de lomo'nun bazılarını, Arjantinli bir ortamda geleneksel İtalyan mutfağını deneyimlemek isteyen herkes için gerçek bir muamele sunuyor.
Cosi Mi Piace, El Salvador 4618, Buenos Aires, Arjantin +54 11 4831-7176
