Sandviçinizde biraz mayo tadını çıkarabilirsiniz, ancak spagetti yemeğinize ne dersiniz? Japonya'da mayonez şimdi böyle bir yıldız, hatta kendi kafesi var ve menüdeki hemen hemen her öğeye dahil edildi.
Japonya'nın en popüler mayonez markası Kewpie, Mart ayı için Şibuya'da mayonez temalı bir kafe açtı. Menü pizza, makarna ve salata gibi öğle yemeği zımba ama bir mayo twist vardır. Pop-up Paskalya'ya denk geldiğinden, Kewpie Mayo Café'de bol miktarda yumurta bazlı yemek ve tatilin onuruna bir Paskalya ağacı yer alacak. Şirket, mayonezin sote ve marine etmeden kavurma ve süslemeye kadar ev yemeklerine dahil edilebileceği farklı yolları vurgulamaya odaklanmak istiyor - hatta tatlı için bir mayo pudingi olacaklar.
Kewpie temalı kafe? #datpuddingdoe ??
Jen Chou (@onychophagia) tarafından 6 Mar 2017 tarihinde 05:57 tarihinde PST paylaştı
Japon mayonezleri Amerikan mayonezinden daha kalın, zengin ve biraz daha tatlıdır. Bunun nedeni, bileşenlerin tam yumurtadan ziyade yumurta sarısı ve daha az asidik olan ve bu nedenle geleneksel beyaz sirke kadar ekşi olmayan pirinç sirkesini içermesidir. Sonuç, sebze ve takoyaki'den tost ve omletlere kadar hemen hemen her şeyle iyi giden bir çeşnidir. Kewpie'ye göre, mayo yemeklerinizin umami lezzetlerini geliştirmeye yardımcı olabilir.
# マ ヨ フ フ ェ # う っ ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー さ さ ー ー ー ー さ ー ー さ さ ー さ ー ー さ ー ー さ さ さ ー ー さ さ ー さ さ
5 Mar 2017 tarihinde 23:42 PST tarihinde post の み や ま よ (@ ninomayo__95__) tarafından paylaşılan bir gönderi
Bu, bu yerde açılan ikinci pop-up Kewpie Mayo Cafe. Geçen yıl Mart ayında da açılmıştı, şirketin 2015'te ilk kez ilan ettiği zaman, Japonya'da Mayonez Günü idi. 1 Mart, Kewpie Corporation'ın 1925'te halka mayonez satmaya başladığı yıldönümüdür.
Kewpie Café Shibuya pop-up'ını kaçırırsanız, Nagoya konumu 3 Nisan'dan 30 Nisan'a kadar açılır.
Kewpie Mayo Cafe (Otel Unizo / Royal Garden Cafe) 2F 4-3 Udagawa-cho, Şibuya-ku, Tokyo, Japonya
