Atina'nın en ünlü fırınlarından bir adım ötede ve Yunan başkentinin ilk spritzeria'sını bulacaksınız. Sorduğun ne? Tabii ki, Spritz olarak bilinen parlak turuncu bir içecek servis edilen bir yer. Hala ne olduğunu anlamıyor musun? Kültür Gezisi sizi ele geçirdiğinden endişelenmeyin.
2015 yılında açılan Drupes & Drips, yeni Akropolis Müzesi'nin hemen arkasındaki Koukaki'nin ünlü fırıncısı Takis'in oğlu Artemis Papadopoulos'un beyni. Papadopoulos, babasının işinin karşısında bulunan bu küçük yeri, müşterilerin ve arkadaşlarının babasının fırınında satılan enfes hamur işlerinin yanında lezzetli bir fincan kahve veya taze meyve suyunun tadını çıkarmaları için açtı. Ancak zamanla, işler gelişti ve İtalya'ya olan sonsuz sevgisi sayesinde, küçük kahvehane, Spritz olarak bilinen İtalyan aperitivo içeceği konusunda uzmanlaşmış bir yer olan tam bir spritzeria'ya dönüştü.
Drupes & Drips'ın izniyle
Prosecco veya Champagne ile yapılan Spritz, Kuzey İtalya'da genellikle akşam yemeğinden önce bir avuç tapas tarzı yiyecekle tüketildiği bir elyaftır. Bununla birlikte, Atina'da ve Drupes & Drips'te daha spesifik olarak, istediğiniz herhangi bir şekilde (Campari veya Aperol) alabilir ve bir tabak lezzetli şarküteri, lezzetli peynir veya menüdeki diğer parmak yiyecekleriyle eşleştirebilirsiniz. Barda dururken veya bir taburede yaz günlerinde dışarıda otururken en iyi arkadaşlarınızla birlikte, tüm yaz öğleden sonraları ve akşamları Drupes & Drips'ta küçük bir cenneti yapar.
Drupes & Drips'ın izniyle
Prosecco ve hatta Aperol'dan (veya Campari) hoşlanmıyorsanız, bir kadeh kırmızı veya beyaz şarap, bir kadeh tsipouro veya ferahlatıcı bir bardak bira veya tahtaya yazılan lezzetli karışımlardan birini seçin. Atıştırmalık ve mezelerin geniş menüsü benzersizdir ve Atina'nın başka bir yerinde bulunamayan keşifler ve yenilikler içerir.
Sabahları bölgede olursanız, Drupes & Drips kahvaltı için eşit derecede idealdir. Yapmanız gereken tek şey fırına giden yolu yapmaktır (Takis'in hamur işleri ve ekmek çok popüler olmanız gerekiyorsa özür dilerim), hissettiğiniz her şeyi sipariş edin ve Drupes dışında veya barda boş bir tabure bulun ve kendinize iyi bir bardak joe sipariş edin. Bu lezzetli ekmeği (veya kruvasan) ısırıncaya kadar bekleyin - hızlı bir şekilde normal hale geleceksiniz!
Drupes & Drips'ın izniyle
