Binlerce kilometrelik sahil şeridine ev sahipliği yapan Tayland'ın ana ürün olarak hareket eden deniz ürünleri ile çok fazla yemeğe sahip olması şaşırtıcı değil. İşte Smiles Land'de denemeniz gereken en lezzetli deniz ürünleri yemekleri.
Tay kızarmış noodle ile karides ve yumurta - yastık Tay
Bu tarif Tayland'daki en unutulmaz yemeklerden biridir ve aynı zamanda ulusal yemeğidir. Palmiye şekeri onu tatlı yapar; demirhindi biraz ekşilik katar ve ülkenin ünlü Thai chili baharatlı bir vuruş verir. Pad Thai, vejetaryen yapılabilir olsa da, eklenen karides olmadan tam olarak görünmüyor. Son olarak, zımba tabağına hem doku hem de lezzet veren bir yumurta eklenir. Ziyaretçiler, ülkenin dört bir yanındaki woklarda Tay püresi yapan insanlar bulacak ve birçok yerli yemek dakikalar içinde hazırlayabilir.
Thai, Gıda, Pad Thai echiechi'nin izniyle / Pixabay
Sıcak ve Ekşi Karides Çorbası - Tom Yum Goong
Tom yum goong, Tayland'ın en ünlü yemeklerinden biridir ve komşu ülkelerinin çoğu bile ona hizmet etmektedir. Tay versiyonunda İngilizce'den daha popüler olarak bilinen çorba, çoğunlukla karidesle yapılır ve eklenen Tay chilies nedeniyle baharatlıdır. Güney Afrika'da bir kabile yaprağı en önemli bileşenlerden biridir ve Tayland dışındakiler için ustalaşmayı zorlaştırır, çünkü diğer ülkelerde bulmak zor gibi bir malzemedir.
Gıda Nezaketi 41330 / Pixabay
Ananas ve Karidesli Kırmızı Köri - Gaeng Hua Sapparot Kap Goong
Tay tarzı kırmızı köri baharatlı ve tatlı mükemmel bir kombinasyonudur. Orta Tayland kökenli, ananas ve karidesli kırmızı köri, eklenen dilimlenmiş ananas parçaları nedeniyle diğer kırmızı körilerden daha hafiftir. Bu yemek ayrıca nefis tarife hem tatlılık hem de doku katan hindistan cevizi sütüne sahiptir. Yerliler karides tercih gibi görünüyor en iyi deniz ürünleri bir tür ile yapılır.
Tayland kırmızı curry Bee / Flickr izniyle
Kızarmış karides köftesi - thawt man goong
En sağlıklı yemekler olmasa da, derin yağda kızartılmış karides köftesi kesinlikle Tayland yemeklerinin en lezzetli olanlarından biridir. Meze veya ana yemek olabilmesi çok yönlüdür. Bu derin yağda kızartılmış köftesi yapmak için gereken ana malzemeler karides, kırmızı köri ezmesi, bir tür sebze ve çeşitli otlar. Genellikle, ekşi ve tatlı bir salatalık sosu yemeğe eşlik eder, tatlı biber sosu başka bir seçenektir.
Kızarmış Sharonang izniyle / Pixabay
Papaya Salatası - Som Tum
Papaya salatası, Tayland'ın kuzeydoğu bölgesi Issan'da yaşayanların temel yemeğidir. Aynı zamanda tüm ülkenin en eşsiz yemeklerinden biridir ve sarımsak, balık sosu, şeker, limon ve demirhindi suyu içerir. En popüler olarak kurutulmuş karidesle yapılmış olmasına rağmen, bu salataların birçok farklı versiyonu vardır; ancak, diğerleri tuzlu yengeç tercih edebilir. Her iki durumda da, ziyaretçiler bu özel deniz ürünleri yemek siparişi yanlış gidemem.
Yemek, Taylandlı, Baharatlı © negxef / Pixabay izniyle
Panang Curry'de Karides ve Sebzeler - Panang Goong
Panang köri, Tayland'daki diğer köri meslektaşlarından biraz daha hafiftir. Bu nedenle yiyip bitiremeyecek kadar baharatlı bir yemek sipariş etmekten korkan turistler arasında popüler bir yemek olmaya devam ediyor. Panang köri normalde karides veya goong ile birlikte gelir, ancak vejetaryen olabilir veya diğer et türleriyle servis edilebilir. Buğulanmış pirinç üzerinde servis edilir.
Panang Curry Larry Miller / Flickr'ın izniyle
