Malezya pek çok şeye ev sahipliği yapar: Meyve Kralı, orangutanlar, dünyanın en büyük (ve muhtemelen en küçük çiçeği). Ayrıca küçük başlayan ancak o zamandan beri Malezya kültürünü bölgeye yaymak için çiçek açan markalara ev sahipliği yapıyor. İşte yerli halkın Malezya'yı aramaktan gurur duyduğu 11 yerli marka.
Pappa Zengin
Otantik Malezya mutfağı sunan bir restoran zinciri olan Pappa Rich, yurtiçinde ve yurtdışında hem müşterilerini kazanmak için geleneksel tarifleri kullanıyor. 2006 yılında kurulan Pappa Rich, o zamandan beri Malezya'da 100 çıkışa kadar büyüdü. Onların menüsünde Malay, Çin ve Hint mutfağından favoriler; soya sütü maşasından nasi lemak ve koyun eti köri. Bu restoran zincirinin başarısı ve popülaritesi, birçok Malezya'yı Pappa'nın gerçekten çok Zengin hale geldiğini sorgulamaya itti.
Karides çorbası erişte (c) Katherine Lim / Flickr
İngiliz Hindistan
Malezya havası olduğu gibi, İngiliz Hindistan'ın yaptığı gibi giyim hattı da hiç şaşırtıcı değil. İtalyan hatları ve Supima pamukları gibi hafif kumaşlardan kıyafet diken British India kıyafetleri tropik havaya uygun hale getiriyor. Her parçada, markanın esinlendiği sömürge döneminin cazibesi ve romantizmi var. Singapur, Tayland ve Filipinler'de sadık müşteri tabanları buldu ve genç kadınlar için kardeş marka Just B'yi piyasaya sürdü. “Irkçılık, baskı, adaletsizlik ve hoş kıyafetler çağı” markasını başlatan kopya, “İngiliz Hindistanını sunmak” diyor.
Old Town Beyaz Kahve
Old Town White Coffee, Malezya'nın en büyük helal sertifikalı kopitiam ('kahve dükkanı') zincirini haklı olarak iddia edebilirken, en popüler olanı adi Old Town White Coffee (3-18) 1'i Klasik). Old Town, 'beyaz' kahvenin popüler bir içecek olduğu Ipoh'dan geliyor. Old Town'un sevgili hazır kahve harmanı artık herhangi bir ofis kiler için lüks bir satın almadır. Ayrıca fındık ve moka lezzetlerinde anında karışımların yanı sıra Nan Yang Beyaz Kahve hazır karışımı da sunar.
Old Town Beyaz Kahve (c) Hhaithait / WikiCommons
Dev Hipermarket
Dev Hipermarket, Kuala Lumpur'da küçük bir bakkal olarak başladı ve şu anda Malezya'nın en büyük süpermarket zinciri. Singapur, Brunei, Endonezya ve Vietnam'da faaliyet göstermektedir ve indirimli fiyatlarla günlük yiyecekler için bir ev ismi haline gelmiştir. Dev, Malezya'da üretilen ürünleri tanıtan etkinliklerle Malezya kökenlerini sık sık kutluyor; örneğin, "Malezya'nın Tadı" kampanyaları. Ayrıca Malezya'da yetiştirilen ürün ve meyveleri FAMA'nın (Federal Tarım ve Pazarlama Kurumu) yardımıyla tanıtmak için bir girişimde bulundu.
Sangkaya
Sangkaya, Jalan Alor'da bir araba ile başladı ve çok geçmeden Malezya'yı bir hindistancevizi dondurma çılgınlığına soktu. Tatlılarda uzmanlaşmış bir hindistancevizi kreması olan Sangkaya, dondurmanın temeli olarak hindistancevizi sütünü kullanarak oyunu değiştirdi ve Malezyalıların yeterince alamadığı daha yoğun bir lezzet getirdi. O zamandan beri Sangkaya, gula melaka ve kaya gibi diğer popüler Malezya lezzetlerini ve festival sezonunda mevcut gül bandung gibi özel lezzetleri içerecek şekilde genişletti.
Hindistan cevizi dondurma (c) Madeleine Deaton / Flickr
Jobstreet.com
Bu çevrimiçi iş kurulu tüm Malezya taze mezunlarının ve iş arayanların ilk sığınağıdır. Asya'nın önde gelen çevrimiçi istihdam pazarlarından biri olan jobstreet.com, kullanıcılarına Malezya, Filipinler, Singapur, Endonezya ve Vietnam'dan iş başvurularına erişim sağlıyor. Ayrıca, şirketlerden profiller yapar ve çalışanlardan yorumlar toplayarak yıldız derecelendirmesi verir. Şu anda, jobstreet.com kendisi 5 üzerinden 3.8 puan.
Tavuk Pilavı
Chicken Rice Shop, tavuk pirincinden daha fazlasını sunar - sloganı tam anlamıyla “tavuk pirinci ve daha fazlasıdır” - ancak insanların onlara güvendiği tek şey budur. Tavuk suyunda pişirilmiş kabarık pirinçli Hanainese tavuklu pilav, tüm zamanların Malezya favorisidir. Chicken Rice Shop, tavuk için çeşitli seçenekler sunar; buharda pişirilmiş, kavrulmuş, ballı barbekü veya soya sosu ile. Böyle başarılı bir restoran zincirinin bir yemeğin gücüne dayanması neredeyse saçma, ama işte gidiyorsunuz. Chicken Rice Shop, resmen dünyadaki en büyük tavuklu pilav restoran zinciridir.
Hainanese tavuklu pilav (c) Bex Walton / Flickr
Rotiboy
Rotiboy fırını en çok, imza fırında pişirilen “Bun Devrimi”, “herkesi yöneten tek topuz” ile bilinir. Gevrek kahve topuna sahip bu tereyağı dolu çörek, taze pişirildiğinde göksel bir aromaya sahiptir. Bahsedilen aroma bir caddeden uzaklaşabilir ve genellikle kuyruk başlar. Rotiboy, Penang Bukit Mertajam'da küçük bir mahalle fırını olarak başlamış olsa da, şimdi dünyadaki ünlü topuzunu satıyor.
Gizli tarifi
Gizli Tarif, Malezyalıların 20 yıldır lezzetli gurme kekleriyle kilometre taşlarını kutlamalarına ve saymaya yardımcı oluyor. Onların Restoran / Cafe menü Asya ve Batı mutfaklarının bir karışımı oluşur, ama onların insanlar geri gelmeye devam onların kek. Secret Recipe, New York'tan durian'a ve crème brûlée'ye güneş altında her cheesecake lezzetine sahiptir. Geç kaldıkça, hafifçe tereyağlı, akçaağaç şurubu ile çırpılmış ve vanilyalı dondurma ve çırpılmış krema ile tepesinde bulunan yumuşak bir kek olan Shinjuku Bake için çılgınlık yapıyorlar. Gizli Tarif yıllarca tatlılarda bir temel olmaya devam edecek.
Cheesecake (c) Alex Dugger / Flickr
KAREX
Dünyanın en büyük prezervatif üreticisi. Kauçuk göz önüne alındığında, Malezya'nın doğal bir kaynağıdır, bu şaşırtıcı olmamalıdır. Yine de, bir Malezya bunu öğrendiğinde bir gurur ve sürpriz güldüren biraz trivia. Karex bir aile şirketi olarak başladı ancak şimdi dünyadaki ülkelere ihracat yapıyor. Bu yazı itibariyle, Karex yılda 6 milyar adet prezervatif üretiyor. Malezya dünya sahnesinde sık sık ayakta durmuyor ve 'en büyük prezervatif üreticisine ev sahipliği yapan' Karex için ulusun mantosu.
